謹記心臟瓣膜病的飲食原則 心臟病該如何飲食

心臟瓣膜病是心血管疾病一種，很多朋友對心臟瓣膜病的飲食原則並不了解，下面就來了解下吧。

心臟瓣膜病的飲食原則

少食

就是限制進食的數量和種類。心臟病人多半體重超重，因此應有意識地控制每日熱量攝取量，減輕體重。建議每次進食不宜過飽，以免加重胃腸負擔，引發心臟病發作。此外還應少食辛辣刺激性食物及過涼過熱的食物，以減輕胃腸刺激。

少脂

盡量少食用高脂肪和高膽固醇食物，如油類、肥肉類食品，動物內臟等。過多的脂肪可以造成肥胖、高血脂，長期高血脂是引起動脈硬化的主要因素，因此，要控制脂肪的攝入量。膽固醇含量多少直接影響人體健康，過高會發生冠心病、脂肪肝、高脂血症等病，應適當加以控制。在飲食方面，應避免動物性食品，少吃肥肉、奶油、黃油等脂肪類食物，少吃動物肝臟、腦、魚子、墨鬥魚等含膽固醇高的食物；應多選用豆類食品，因黃豆中含有卵磷脂及無機鹽，對防治冠心病十分有利。

少鹽

吃鹽過多，會導致鈉水瀦留，增加血容量，加重心臟負擔，對預防心臟病不利，因此每日食鹽量最好不要超過6克。

多攝高纖維的食物

心臟病人便秘是相當危險的。心臟病發作時主要癥狀為胸悶和胸痛，有些人還會出現呼吸困難、頭暈、昏迷，甚至發生抽搐。而解決這樣的辦法，可以多吃蔬菜，水果，玉米，紅薯等食物，增加膳食纖維攝取量。

均衡的飲食

均衡飲食，全面滿足身體需要，維持正常生理功能，促進生長發育和健康。這不僅僅是心臟病人需要，想擁有健康身體正常人都應該均衡飲食，攝入食物像蔬菜、水果、五穀類、魚肉（瘦）、蛋、奶以及豆類等。用芹菜、草莽、西紅柿等食物，可降低血壓。心臟病患者宜多食山渣、金櫻子、草萄果等水果。

生活中存在很多心臟病誘發因素

飲食不節：素嗜肥甘厚味或長期飲酒，脾胃受損，運化失常，痰濁內生，阻渴胸陽，氣機示暢，發為胸痹。如果患有了高脂血症，這也可能引發脂質代謝紊亂，就可能導致冠心病病因的發生。

高血壓：高血壓與冠狀動脈粥樣硬化的形成和發展關係密切容易引發冠心病病因。收縮期血壓比舒張期血壓更能預測冠心病事件，所以預防高血壓疾病不僅能減少傷害，還能避免冠心病的發生。

吸煙：吸煙是冠心病病因的重要誘發因素，是唯一最可避免的死亡原因。冠心病與吸煙之間存在著明顯的用量-反應關係，大家最好不要吸煙，防止冠心病發生在自己身上，危及自己的生命。

心臟病的人在飲食上要注意些什麼？

1、控制熱能供應量，心臟病患者應多食用含熱量低的食物。因總熱能過高時，血清膽固醇通常升高。如患兒體重過重，應節制飲食。

2、限制脂肪量和膽固醇量，每日膳食中，盡量避免食用含動物性脂肪及膽固醇較高的食物，如動物油脂、肥肉、肝、腎、腦、肺、蛋黃、魚子等。以食用植物油及豆製品為宜。但植物油也不可過多，因過多的植物油也會促使患者肥胖。

3、多吃新鮮蔬菜和水果，常吃一些新鮮蔬菜、瓜果、豆芽、海帶、紫菜、木耳等食物，有防止血管硬化的作用。經常食用芹菜、草莽、西紅柿等食物，可降低血壓。心臟病患者宜多食山楂、金櫻子、草萄果等水果。

4、控制食鹽量，食鹽的主要成分為氯和鈉。如鈉鹽攝入過多，在某些內分泌素的作用下，能引起小動脈痙攣，使血壓升高。同時，鈉鹽還有吸收水分的作用，如果食入鈉鹽過量，體內水分儲留，就會增加心臟負擔。因此，每日飲食中鈉鹽供應量以低於3克為宜；鹹菜、榨菜、醬豆腐等過鹹的食品以少吃、不吃為佳。

5、忌食刺激性食物，飲食中盡量少用生薑、辣椒、胡椒面等辛辣調味品。

心臟病的飲食注意事項中，上述中的幾個方面是重點，應該有所重視，除此之外，建議心臟病的患者在平時的生活中，注意保證良好的精神狀態，要知道的是，不良的精神因素是導致心臟病的最常見因素之一。