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2021/12/25
1歲前寶寶飲食黑名單
1、 鮮牛奶、大豆、雞蛋清、帶殼的海鮮
危害及建議：容易導致寶寶發生過敏。寶寶未發育成熟腸胃接受和消化不了鮮牛奶，1歲以前的寶寶應該以母乳或配方奶為主要營養來源。寶寶4到6個月開始添加輔食，應避免大豆、雞蛋清、帶殼海鮮等高致敏食物。
2、 煮菜水
危害及建議：煮菜水裡有安全問題，蔬菜表面的色素、化肥、農藥會溶於水內，甚至有重金屬，這些都會危害寶寶健康。菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有大量草酸，不易被吸收，並且會影響食物中鈣的吸收，可導致兒童骨骼、牙齒髮育不良。
3、煮水果水
危害及建議：水果在煮的過程中大量維生素被破壞，水中沒有營養，只有糖分。如果寶寶已添加輔食可吃果泥，不僅維生素未被破壞，且食物密度大，不會佔胃的空間而影響奶量。
4、添加防腐劑的罐裝食品
危害及建議：某些罐裝食品的標識不清楚，是否有添加劑或防腐劑也不確定。可自己在家做以保障食材的新鮮從而保證營養。當然，如果確定產品合格且沒有添加防腐劑的嬰幼兒罐裝食品也是可以給寶寶食用的，只是需要注意食用方法。
在食用嬰幼兒灌裝食品時，如果直接用勺子伸到裝食物的罐子里，吃剩下的食物就不能再留了，因為這樣會使寶寶嘴裡的細菌進入食品罐里。同樣，罐裝嬰兒食品開封一兩天後就必須扔掉。家長最好仔細閱讀食品的包裝說明，上面有罐裝嬰兒食品開蓋后保存條件和保存時間的具體指導。
5、芒果、鳳梨
危害及建議：芒果中含有一些化學物質，不成熟的芒果還含有醛酸，這些都對皮膚的黏膜有一定的刺激作用，引發口唇部接觸性皮炎。鳳梨含有鳳梨蛋白酶等多種活性物質，對人的皮膚血管有一定的刺激作用，有些人食用後會出現皮膚瘙癢、四肢口舌麻木等癥狀。
6、汞含量較高的魚
危害及建議：汞主要以甲基汞的有機形態積聚於食物鏈內的生物體中，特別是魚類，而甲基汞可能會影響人類的神經系統，孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。在選擇魚類時，應避免進食體型較大的魚類或汞含量較高的魚類。
7、食鹽、食糖、醬油等調料品
危害及建議：不管是母乳、配方奶粉，還是輔食，裡面都含有一定的鈉，因為不是氯化鈉，所以感覺不到鹹味。這些食物的鈉已經夠寶寶生理上對其的需要了，無須多添加。
8、花生、榛子等乾果
危害及建議：容易導致寶寶發生過敏。且這硬且圓小的食物，容易導致寶寶異物卡喉。
9、豆腐、果凍
危害及建議：韌性較大，若寶寶吞咽不當，容易如同膠布一樣黏附在喉部，造成窒息。孩子添加輔食后，家長要根據孩子添加輔食的時間和孩子能力逐漸改變輔食性狀，鍛煉寶寶咀嚼吞咽能力。
1—3歲寶寶飲食黑名單
1、口味過重的成人食物
危害及建議：嬰幼兒味覺不夠敏感，接受輔食原本沒有問題，但是，一旦寶寶嘗過大人食物后，就會刺激嬰幼兒味覺過早發育；而一旦寶寶喜歡上大人食物的味道，再讓他接受口味清淡的食物，就會出現餵養困難出現挑食偏食。
1歲半以後孩子三餐的時間可以和大人一致了，寶寶的菜最好和成人的分開做，少調料。
2. 甜水
危害及建議：只要從小就注意飲食的清淡，讓寶寶養成喝白開水的習慣。不要為了讓寶寶喜歡喝水，就往水裡加如糖增加甜味讓孩子喝。過多糖分會影響孩子的牙齒健康，長期飲用還會對寶寶心臟、胰腺帶來不好的影響。
3. 礦泉水、純凈水
危害及建議：寶寶消化系統發育尚不完全，過濾功能差，礦泉水中礦物質含量過高，容易造成滲透壓增高，增加腎臟負擔。長期飲用純凈水，還會使寶寶缺乏某種礦物質，而且純凈水在凈化過程中使用的一些工業原料，可能對嬰幼兒肝功能有不良影響。飲水機容易造成二次污染，也不宜使用。
4. 功能飲料
危害及建議：功能飲料中大都富含電解質，可以適當補充人體在出汗中丟失的鈉、鉀等微量元素。不過，由於寶寶的身體發育還不完全，代謝和排泄功能還不健全，過多的電解質會導致寶寶的肝、腎和心臟承受不了，加大兒童患高血壓、心律不齊的概率，或者使肝、腎功能受到損害。
5. 葡萄糖
危害及建議：寶寶吃葡萄糖，身體里的血糖會急劇升高，為了控制血糖，身體里的胰島素就會加快分泌，而這些糖分很快被代謝掉后，血糖降低了，胰島素又會快速減少分泌。胰腺快速分泌和降低分泌胰島素會兩次損傷胰腺，對寶寶今後的胰腺發育有很大損傷。
健康寶寶不需要補充葡萄糖，需要補充的寶寶請在醫生指導下進行。
6. 標識不清的營養品
危害及建議：市場上某些營養品和補充劑不僅不能確定有效成分和含量，而且都含添加劑、防腐劑、激素。選擇的補充劑種類越多，添加劑和防腐劑也會越多。寶寶的腸道發育還沒有成熟，負擔會很重。
保證寶寶奶量和輔食添加，盡量從天然食物中獲取營養。如果醫生確定寶寶缺乏某種營養，可在醫生指導下進行補充。
我每天都會在朋友圈（xueba018）分享一些關於教育、學習方法、記憶訓練的文章的，有興趣的家長可以看看我的其他文章。
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