淳樸東北味道：遼南飯店農家菜，羊湯最出色

遼寧營口大石橋是依山傍水的好地方，周末去瓦房店遊玩，回程正好午飯時間，農家樂吃一頓休閑餐，別總問小編是什麼飯店，這樣飯店在遼寧有很多，多出去走走農村小路，喝碗羊湯吃點當地土菜。

淳樸東北味道，遼南農村自己家種植的花生，現在正是好時候，挖出來，鹽水、生薑，八角，男士下酒好菜

女神都喜歡的青菜，蘸醬菜是最具東北風味的美食。

白蜆子，清水煮就很鮮美。最普遍的小海鮮就是各種蜆子。買二斤辣炒蜆子就算是吃過海鮮。

本來想讓廚師做個干燒魚，結果他只會大醬燉魚，醬雜拌魚是遼南最特色的美食，魚湯蘸大餅子，魚湯拌飯，無比的美味。

鹵海螺，這種海鮮這個季節最為鮮美，一隻想在瀋陽找到類似口味，很難。

最普通的花蓋蟹，也是當地的特產，據說當地海鮮市場十元錢一斤。

燉芸豆，最下飯的農家菜。大鐵鍋燉上一鍋，來客人就盛滿滿一盤子。

來一鍋熱乎乎的羊湯，大石橋有很多羊湯館子，烤全羊喝羊湯的歷史悠久，大部分都買絨山羊做羊湯，湯底風味濃郁，大石橋羊湯比起小市羊湯要好上很多！聽說本溪羊湯居然賣到三十四十元一碗 。

遼寧有很多美味的特色羊湯，鐵嶺羊湯、撫順羊湯、寬甸羊湯、本溪羊湯、丹東羊湯、大石橋羊湯，錦州羊下水湯。如果集齊這些口味還很容易，國慶節繞瀋陽六環（本遼遼高速）溜達一圈即可。

據說羊骨棒要半天熬煮，骨髓和膠質在翻滾中與湯融為一體，不放醋，不放胡椒，不放鹽，單單是一碗湯已經香氣撲鼻啦。羊腸、羊血、羊腸、羊肚、羊肉、再來少許蔥花香菜。難怪很多城裡人都要去農家樂爽一下，確實有很多獨特的鄉村味道。我們還有羊湯、烤全羊的視頻。

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