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彈彈的黃金地瓜球

2021/12/25

第一步

1.地瓜蒸好，放涼

第二步

2.去皮

第三步

3.用手掰碎

第四步

4.搗碎

第五步

5.用手團成元宵大小的球形

第六步

6.雞蛋打散

第七步

7.澱粉，麵包糠

第八步

8.地瓜球入澱粉，均勻包裹

第九步

9.放入蛋液中均勻包裹

第十步

10.放入麵包糠中均勻包裹

第十一步

11.裹好的地瓜球

第十二步

12.5成熱左右油溫，下入地瓜球

第十三步

13.慢炸到外皮金黃后撈出瀝油

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寵物協尋相信終究能找到回家的路

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