中醫眼中，勝過吃藥的食物，你吃過幾種？

葯補不如食補，是葯三分毒，在中醫眼中，很多日常的食物，其實都有食補的功效，今天就和大家介紹幾種，看看你都吃過幾種吧？

1、蒲公英

蒲公英被稱為春天裡最好的「排毒草」，被現代醫學家稱為天然抗生素，認為蒲公英具有光譜抗菌作用，對多種細菌具有很好的殺滅效果，能殺滅幽門螺旋桿菌等。

蒲公英是葯食兼用的植物。據《本草綱目》記載，它性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結及催乳作用，對治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效驗。此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效，被廣泛應用於臨床。

《本草綱目》有句云：「蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。」《神農本草經》、《唐本草》、《中藥大辭典》等歷代醫學專著均給以高度評價。蒲公英含有豐富的營養價值，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等。

蒲公英可以直接蘸醬吃、涼拌、煲湯，做餡料，炒製成茶泡水喝。

消脂瘦身，蒲公英荷葉茶：玫瑰花瓣0.3g，蒲公英根0.7g，荷葉2g；

排毒養顏，蒲公英玫瑰茶：玫瑰0.5g，蒲公英根3.5g；

清熱去火，金蒲菊茶：蒲公英2.2g，胎菊0.5g，金銀花0.3g；

調節血糖，蒲公英龍鬚茶：玉米須1g，蒲公英0.4g，玉竹0.3g，玫瑰花0.3g；

排毒祛濕，蒲公英薏苡仁茶：蒲公英根1g、薏苡仁1g、赤小豆0.7g、馬齒莧0.5g、芡實0.2、綠茶0.2、淡竹葉0.2、槐花0.2；

溫補陽氣、美白肌膚，蒲公英桂花茶：蒲公英葉2.0g、綠茶龍井0.8g、桂花0.2g；

2、紫蘇

蘇子是我們常聽說的一種中藥材，蘇子又名荏，有紫蘇和白蘇之分，紫蘇多為藥用，別名：紫蘇子、黑蘇子。

《中醫藥典》記載紫蘇性辛，溫，歸肺經，主治：降氣消痰，平喘，潤腸。用於痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便秘。

紫蘇的化學成分可分為揮髮油、黃銅、酚酸、植物甾醇、脂肪酸和苷類，紫蘇油含在紫蘇種子中，含量在45%左右，紫蘇油不含膽固醇，但α-亞麻酸含量可大51%-60%，在人體內代謝後主要以EPA和DHA形式存在，猶如在體內生成魚油，預防心腦血管疾病。α-亞麻酸具有抗癌、降膽固醇的作用。

現代藥理研究證明紫蘇子具有以下作用：

1、紫蘇子可增強學習記憶功能，其有效成分是紫蘇子油。

2、紫蘇子有降血脂作用。

3、紫蘇子有降血壓作用，其有效成分是α-亞麻酸。

4、紫蘇子有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亞麻酸。

5、紫蘇子有防腐、抗氧化作用，可用於食品和藥物的長期貯存。

6、紫蘇子有抗癌作用。

7、紫蘇子有抑菌作用，0.1%紫蘇子油對變形桿菌、酵母菌、黑面黴菌、青黴菌及自然界中的多種黴菌均有抑制作用。

3、百合

中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳、理脾健胃、利濕消積、寧心安神的功效，對病後虛弱的人非常有益。

《本經》："主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補中益氣。"《食療本草》："主心急黃。"

百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。

4、小米

小米是生活中常見的一種穀類食物，含有豐富的鐵、維生素B1、碳水化合物、蛋白質、脂肪以及多種微量元素，營養價值非常豐富，甚至有代參湯的美稱。

小米入脾、胃、腎經，具有滋陰養血、清熱解渴、健胃除濕、安神助眠、防治消化不良等功效，非常適合脾胃虛弱、貧血、產後體虛的人食用。

5、黑芝麻

黑芝麻富含大量的脂肪、蛋白質、糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。

有預防貧血、降低膽固醇、促進人體新陳代謝、烏髮養顏等諸多功效。吃黑芝麻還可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。