大櫻桃的營養價值 吃櫻桃的好處都有哪些呢？

櫻桃是市面上比較常見的水果之一，吃櫻桃的好處不少。櫻桃含有豐富的營養元素，對人體健康非常有益。櫻桃的補血功效大家尤其應該知道，另外吃櫻桃還可以緩解痛風、關節炎呢？想知道更多吃櫻桃的好處的，隨51養生網小編來看看吧。

大櫻桃又叫車厘子，果實含有較豐富的營養物質，對人的身體有一定的營養價值。中醫藥學認為，大櫻挑具有調中補氣，祛風濕的功能。櫻桃被譽為「水果中的鑽石」，因為它具有非凡的營養價值，對痛風、關節炎等病有特殊的食療效果，具體的營養價值有一下幾點。

大櫻桃的營養價值

幾點。

1、含鐵量豐富，有很好的補血功效。櫻桃含鐵量較高，比蘋果高20-30倍，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成、能量代謝等過程中，發揮著重要作用。同時也與大腦及神經功能、衰老過程密切相關。

2、含褪黑激素，抗衰老作用明顯。櫻桃中同樣含有褪黑激素，因此具有雙倍的抗衰老作用，是名副其實「美味又美麗」的水果。

3、含豐富營養物質，有益補充身體能量。櫻桃含有豐富的蛋白質，維生素A、B、C，還有鉀、鈣、磷、鐵等礦物質以及多種維生素，低熱量，高纖維。維生素A比葡萄高4倍，維生素C的含量更高。

4、櫻桃含抗氧化營養物質，有緩解痛風、關節炎等功效。最新研究發現，櫻桃還含有花色素、花青素、紅色素等，這些生物素都有重要的醫藥價值。它的有效抗氧化劑，比維生素E的抗衰老作用更強，可以促進血液循環，有助尿酸的排泄，能緩解痛風、關節炎所引起的不適，其止痛消炎的效果，被認為比阿司匹林還要好。因此，醫生建議，痛風、關節炎病人可每天吃些櫻桃。

5、櫻桃味道甘美、營養豐富，有防癌的功效。它既含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達6至8毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。

吃櫻桃的好處

1、吃櫻桃能補鐵。櫻桃中的鐵含量雖然比不上肉類，但在水果中卻是佼佼者。另外，櫻桃還含有較多的維生素C和少量的有機酸，能促進鐵更好地吸收。

2、吃櫻桃緩解肌肉疼痛。最新研究發現，櫻桃可緩解健身后肌肉疼痛，加速身體恢復。研究中，一組參試者在長跑前每天喝兩次櫻桃汁，另一組參試者飲用櫻桃味安慰劑。結果發現，喝櫻桃汁的參試者運動后肌肉酸痛程度更輕。

3、吃櫻桃有助於增強免疫力。富含多種維生素和膳食纖維，其豐富的維生素A和C以及膳食纖維，有助於增強免疫力，提高整體健康水平。

4、吃櫻桃有抗炎的作用。櫻桃富含花青素和槲皮苷等多種抗氧化劑，它們在抗炎和抗擊自由基方面有重要作用。