重慶最強的8家餐飲老字號，吃遍了才敢叫好吃狗！

重慶作為一個擁有美食之都的城市

美食的改朝換代更新速度很快

幾乎是每走幾步路都有一家餐館

不知現在的我們是否還記得

小時候父母牽著我們的手

帶我們去吃過的那些美食店？

是否還是記憶中熟悉的味道？

-吳抄手-

在八一路口，能仁寺旁邊，開了很多年了，現在很多地方都有分店，是一家老字號店鋪，雞汁鍋貼鍋貼是特色小吃，皮脆肉香。

抄手是這裡非常受歡迎的小吃，其中的紅油抄手個頭很大，份量也足，油辣子的味道很出色，當然還有麻辣口味和金鉤口味可以嘗試下。

推薦理由：年代久遠上餐速度快

地址： 中華路74號

人均：18元

頤之時始於1895年，是重慶的老牌子了，重慶人都知道這個飯館。老店在解放碑黃金地段，但已經翻修過多次了。一般最愛點的就是蒜泥白肉，佐料打得很精準，蒜味濃厚，肉質肥而不膩。

最出名的應該是美食雜誌提到過的開水白菜，這道菜就是黃敬臨大師在御膳房創製的，湯汁味濃而清，清如開水，一星油花也看不見，吃在嘴裡，清香爽口，開水白菜要提前一天預訂的。

推薦理由：傳說中御膳房大師留下來的菜值得一試

地址：八一路168號渝都酒店7-8樓

人均：73元

這家店就在好吃街中間靠近國美扶梯，每次去的時候排隊很多，環境比較乾淨。肉都是在玻璃柜子里，打包速度特別快，包裝簡單可以直接裝包裡帶走。

鹵鴨的味道帶芝麻油和一點花椒油的香味，看起來雖然簡單平淡，但是入口比較香嫩，更重要的是鹹淡適中，入口不幹，店裡還要鹵鵝和小菜售賣，口感都很不錯。

推薦理由：有兒時的記憶口味多年如一日的好吃

地址：解放碑八一路好吃街必勝客樓下

人均：54元

在解放碑八一路好吃街，在二樓，需要坐電梯上去。環境比較乾淨整潔，是最早的一家店，菜量偏少，主食量很充足，上菜速度快。

這裡就介紹冷麵雞和雞湯。冷麵雞的口感麵條鬆軟，鮮香爽口，甜辣風味，清爽利口，夏季佳品。雞湯非常清單，鮮美可口，雞肉肥而不膩，有時候到店晚了就沒有了。

推薦理由：交通便利口感適中傳統重慶美食

地址：八一路青年廣場2樓(解放碑好吃街)

人均：73元

位置是在珮姐老火鍋對面樓的三樓，招牌挺顯眼，裡面裝修得還是挺好的，室內只有三桌，室外還搭了棚，需要自己去前台點菜付款，到時候會給你端過來的。

粉蒸羊肉和羊肉系列米線特別不錯，粉蒸肉通常以新鮮羊肉和麵粉為主，多種調料腌制出來的，看上去讓人流口水。米線更是巴適，以羊肉湯打底，配上羊雜羊肉或是羊排，撒上蔥花，肉爛湯甜，米線軟糯入味。

推薦理由：口味正宗特色菜品多

地址：民生路9號陽光星座3樓(萬豪酒店對面)

人均：49元

一家老字號品牌店，但是店鋪是幾年前新建的，環境是傳統民國風，主打小吃為主，每樣分量都很小，但是還是很撐肚皮。

過橋抄手吃法和傳統吃法不一樣，抄手盛在清湯里，佐料單獨一碗，吃的時候蘸著吃，香味濃郁，還方有有芝麻醬，甜辣甜辣的。其次就推薦雞絲涼麵，麻辣鮮香，麵條有勁道。

推薦理由：正宗重慶小吃集合地

地址：民權路89號日月光中心廣場4樓(近較場口)

人均：77元

這一家專門吃麻辣串的地方，開了很多年了，小時候的記憶，但是店鋪也搬了很多次，每次都是很不容易才找到起，因為佐料確實打得很好吃。對了，以前的名字叫本土麻辣串。

他們主打冷串，煮好了之後淋佐料，鮮香麻辣。 土豆、鵪鶉蛋和苕粉藕片都很好吃，而且價格實惠。

推薦理由：吃的是一種記憶和情懷

地址：解放碑步行街鄒容路與鄒容支路交匯處(新世紀百貨旁邊)

人均：17元

魯祖廟花市往新萬豪的方向走，在三岔路口，店鋪環境很老舊，服務員都是年紀大的嬢嬢，態度一般。

店鋪招牌是罐罐湯，湯汁鮮美，不是那种放了很多味精勾兌出來的。然後特色好吃的是干燒耗兒魚，師傅的火候掌握得不錯，所以耗兒魚的口感特別細嫩。味道總體很好。

推薦理由：蒼蠅館傳統家常菜味道正

地址：民生路141號(民權路)

人均：51元

這樣一來，

勾起了小時候好多回憶，

而你是否也想起了曾經的美食呢？