最近炒菜剩了好多邊角料蔬菜,西葫蘆、胡蘿蔔、菜椒……怎麼處理呢?就早上做個快手蔬菜烘蛋吧!
步驟一、所有食材洗凈,蝦去頭去尾,胡蘿蔔、西葫蘆擦絲,菜椒切塊,雞蛋加少許牛奶打散
步驟二、鍋內刷層油,依次倒入蝦仁
胡蘿蔔
西葫蘆和菜椒,炒軟
倒入蛋液,小火煎至蛋液邊緣開始凝固
離火。
這一步還可以撒上乳酪條、送入預熱好的烤箱,180度烤10分鐘。
最近炒菜剩了好多邊角料蔬菜,西葫蘆、胡蘿蔔、菜椒……怎麼處理呢?就早上做個快手蔬菜烘蛋吧!
步驟一、所有食材洗凈,蝦去頭去尾,胡蘿蔔、西葫蘆擦絲,菜椒切塊,雞蛋加少許牛奶打散
步驟二、鍋內刷層油,依次倒入蝦仁
胡蘿蔔
西葫蘆和菜椒,炒軟
倒入蛋液,小火煎至蛋液邊緣開始凝固
離火。
這一步還可以撒上乳酪條、送入預熱好的烤箱,180度烤10分鐘。
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