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怎麼製作火腿豌豆

怎麼製作火腿豌豆

原料:鮮豌豆150克,火腿30克,雞湯120克,水澱粉5克,蔥、姜、油、枓酒、精鹽各少許。

做法:

1、將火腿切成小丁,蔥、姜切末。

2、起油鍋,下蔥末、薑末熗鍋,投入火腿丁、豌豆翻炒。

3、加入精鹽、料酒、雞湯煮熟。

4、開鍋后,用水澱粉勾芡,盛入盤中即成。

適合人群:適合一歲以上的寶寶

營養成分:豌豆富含營養,有和中下氣、止渴、止瀉、利小便等作用。火腿有和中益腎、養胃氣、補虛勞的作用。

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