雞翅是我最愛的食物之一,相對其他肉,雞翅的熱量也算低的,關鍵是肉質鮮嫩可口。今天這3種雞翅的做法,每一種都特別香,特別好吃,怎麼吃都不夠。
雞翅
難度:★★☆☆☆
貴妃雞翅
食材:翅中,紅葡萄酒,蔥姜,生抽,番茄醬
烹飪步驟1/10
切好蔥姜,並將雞翅清洗乾淨
烹飪步驟8/10
再調入2勺生抽,炒勻;大火煮沸後轉小火燉20分鐘左右;然後調入鹽
香辣雞翅
食材:雞翅,蜂蜜,椒鹽粉,孜然粉,黑胡椒粉,花椒粉,辣椒油,耗油,料酒,生抽,姜
烹飪步驟1/9
將雞翅洗乾淨
烹飪步驟8/9
烤箱預熱,上下火200度中層先烤20分鐘,然後取出刷上蜂蜜繼續烤10分鐘(具體參數時間根據自己的烤箱靈活調節)
雞翅麻辣香鍋
食材:雞翅,土豆,花生米,干紅椒,花椒,八角,桂皮,香葉,蔥姜蒜,豆瓣醬,料酒,醬油,糖,油鹽
烹飪步驟1/12
事先準備好所需食材
烹飪步驟4/12
雞翅腌制好后,用廚房紙擦乾水分,然後放入不粘鍋中慢慢煎