枸杞，春季原來應該這樣吃！

關於枸杞的歷史傳說：盛唐時代，據說有一天，絲綢之路來了一幫西域商賈，傍晚在客棧住宿，見有一女子斥責一老者。商人上前責問：「你何故這般打罵老人?」那女子道：「我訓自己的孫子，與你何干?」聞者皆大吃一驚。原來，此女子已200多歲，老漢也已是九旬之人。他受責打是因為不肯遵守族規服用草藥，弄得未老先衰、兩眼昏花。商人驚詫之餘忙向女壽星討教高壽的秘訣?女壽星見使者一片真誠，便告訴他自己四季服用枸杞。後來枸杞傳入中東和西方，被那裡的人譽為東方神草。

常言道：「一年四季吃枸杞，人可與六合齊壽」，這句話闡明枸杞是四季常食佳品，也凸顯了它益壽延年之效。儘管一年四季都能夠吃枸杞，但不相同時節有對應的不相同吃法，不相同的調配也合適不相同的病症，吃對了，效果才非常好，吃錯了卻很傷身!

一、枸杞這麼吃很傷身

枸杞子雖好，但它仍然是一味中藥，天然也有必定的忌諱，下面這些吃枸杞的留意事項必定要留意了，不然一不小心就吃錯了!

1不與綠茶同飲

綠茶和枸杞都能夠分別用開水沖泡飲用，對人體很有好處。有不少人爽性就把它們放在一同沖泡。可是，綠茶里所含的許多鞣酸具有收斂吸附的效果，會吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質。

2不能多吃

枸杞子合適體質衰弱、反抗力差的人服用。但服用進程，必定要長時間堅持，每天吃一點，才幹收效。枸杞雖好，也不能吃的過量了。不然會使人上火、流鼻血、乃至形成雙眼紅脹不舒服等。格外是陽虛體質的人，更應留意枸杞的用量，由於枸杞性甘，溫文，用量過度能形成上火，尤其是生吃時更應削減用量。

3傷風發燒最佳別吃

枸杞溫熱身體的效果很強，正在傷風發燒、身體有炎症、拉肚子的人最佳別吃，此外，患有高血壓、性格過分急躁的人，或素日許多吸取肉類，致使面泛紅光的兄弟也最佳別吃。

二、枸杞的四季調配法

1春天-枸杞+黃芪

春天，萬物復甦，人體陽氣漸漸升發，此刻氣溫還未回暖，氣候改變頻頻，再加上是傷風易發時節，所以身體保健十分重要。

枸杞味甘平補，春季能夠獨自服用，也可與味甘微溫之品一起服用，助人陽氣生髮。枸杞和黃芪是春季最佳的調配，格外關於體質衰弱的兄弟，春天簡單呈現疲憊乏力等表現，此刻喝點枸杞黃芪水，可起到益氣固表的成效。

2夏天-枸杞+菊花

酷熱的夏天，一壺甘涼的茶水能夠消除暑熱，也不至於像通常的冷飲傷身體，是不錯的挑選。

枸杞子味甘，夏天假如配菊花、金銀花等，飲用后感受心曠神怡。尤其是與菊花調配，能夠起到滋陰明目，剷除肝火的效果。

3秋天-枸杞+山楂

秋天，空氣枯燥，大家總感受到口乾唇裂、肌膚起屑，用許多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風。這個時節，吃枸杞子需求配潤澤食物，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果非常好。秋季，枸杞配用一些酸性的食物，如山楂等，更是能夠達「酸甘化陰」之效，起到滋陰養血、生津補液的效果。

4冬季-枸杞+山藥

冬季，寒氣逼人，大家習氣將自個裹進厚厚的棉衣中，以助本身陽氣抵擋冰冷。枸杞子能夠平補陽氣，每天服用，格外是和各種粥品調配，如大棗、龍眼、山藥等。有助於人體陽氣成長，反抗天然界酷寒。

枸杞山藥粥是不錯的冬季補身良品。枸杞能夠補肝、腎，一起還有明目的效果，山藥起到固腎、補氣的成效，假如加點粳米，更是有補益脾胃的效果。常喝可進步機體免疫力、維護肝臟、降三高。

本來，枸杞在每個時節調配不相同的食物，具有不相同成效，除了四季奇妙調配之外，枸杞也可像一般食物相同參加茶水、粥、羹湯、菜肴里常服，且無滋膩、生火等壞處，所以平時日子中無妨變著把戲食用枸杞吧!