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三七粉真假傻傻分不清?三個方法教你辨別

三七粉真假傻傻分不清?三個方法教你辨別

心腦血管疾病是50歲以上中老年人健康的常見病,嚴重危害著人類的健康。心腦血管疾病具有「發病率高、致殘率高、死亡率高、複發率高,併發症多」即「四高一多」的特點,心腦血管疾病患者已經超過2.7億人,每年死於心腦血管疾病近300萬人,占每年總死亡病因的51%。

說到治療心血管疾病,很多人可能馬上想到的是「萬能靈藥」阿司匹林,卻不知道在治療心腦血管疾病方面,三七的活血作用涵蓋了阿司匹林的功能,但是,卻沒有阿司匹林引起出血、胃潰瘍的弊端,因為三七既能活血,又能止血。三七粉具有抑制血小板聚集、促進纖維蛋白溶酶的活性,降低血液粘度,促進血栓溶解,改善血液流動的作用。可以擴張心臟血管,增加冠脈流量,抑制血栓形成,抗血小板聚集,並可以溶解已形成的血栓,增加營養性心肌血流量。同時,三七也能夠降低動脈壓,略減心率,使心臟工作量減低,從而明顯減少心肌的耗氧量,可用於治療心肌缺血、心絞痛及休克。

三七的功效被越來越多的人認可,也就有越來越多的商家從中牟利。那麼如何辨別其中真假呢?

顏色鑒別

純三七粉,顏色主要呈現灰黃色或接近灰黃色

不純的三七粉

  • 顏色過於偏黃或者太黃的三七粉,很有可能是用三七絨根打磨加工的。三七絨根雖然是三七的一部分,但是功效作用與三七主根相差甚遠;

  • 顏色接近白色,有可能摻入了米粉。用口嘗會有不太明顯的大米味道。

  • 顏色泛綠,多半是加入了三七桿葉。

味道鑒別

用手指蘸少量三七粉放於舌尖,抿嘴品嘗,味苦回甘是最基本的。

  • 苦,入口極苦,苦味在舌根部分就逐漸消失淡化,馬上回甜了。如果嘗三七粉的時候感覺喉嚨都是苦的或者有辛辣的味道,那肯定就是假的三七粉。

  • 甘,不過於甜。三七的回甜只是淡淡的。。

  • 嘗有麵粉或者米粉的感覺,就肯定摻假了。

  • 真三七粉都帶一點點土腥味,但需要很靈敏的嗅覺和味覺才能感覺到。

體積鑒別

三七粉的密度比較大,體積比較小,特別是超細三七粉。無論是往三七粉里摻入米粉、麵粉、三七葉、三七桿,其體積必然比真三七粉大,用固定體積的容器一量就知道真假了。

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