有機食品的這些好處你知道嗎？

現代社會人們越來越注重養生，故有機食品也就越來越受歡迎。但是有些人就有疑問了，有機食品那麼貴，真的如說的那麼好么？答案是肯定的， 有機食品對我們身體以及環境都有著普通食品不可比擬的好處。

有機食品對身體的好處

1、不添加，更安全

吃有機食品，可減少吃入污染的機會，同時可減少病變的機會。有機食品的種植、生產、包裝、運輸以至儲存的過程中，不使用任何化學肥料、農藥、防腐劑、人造色素等添加劑、微量金屬含量也比較低。

在有機生產的理念下,所有生產及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物，最基本的保障了食品安全。向社會提供無污染、好口味、食用安全的環保食品，有利保障人民身體健康，減少疾病發生。

2、有生命力，口感佳

你可以從有機食品中吃到「生命力」。有機食品吃起來清脆，有嚼勁，它給你感覺就是質密、新鮮，即使是烹調后，還是會有不一樣的感覺，這不是食品經過處理可以製造出來的口感。

3、還原了食物本真的味道，味美

有機食品提倡保持產品的天然成份, 因此可保持食物的原來味道及原有的營養成分，可提供原汁原味的享受。比如有機蔬菜水份含量比一般蔬菜低許多，但甜味卻比較高，所以有機蔬菜吃起來比較有味道。有機食物口感結實有咬勁，清脆多汁、味道十分香甜，沒有因為添加化肥農藥所產生的苦味、化學味、澀味、淡味與怪味。

4、排毒

有機食品能改善體質。有機食品中抗氧化劑的含量比常規產品高出200%，而科學家稱抗氧化劑可以降低患癌症和心臟病的風險。長期食用健康綠色食品，可以明顯感覺免疫力增加，體質也會提升，這是體內毒素逐漸排除的正常現象。有抽煙喝酒習慣的人，如果常吃有機食品，會促進肝臟排毒，身體會比較清爽，使人自然而然地不喜歡煙酒的氣味。、

5、減壓

一般的食品里含有一些化學成分,長期吃下來會造成容易躁動,情緒也會比較不穩定,容易造成思緒不穩定。不過天然的有機食品沒有農藥和有毒的物質，長期吃下來，身體不僅會覺得比較輕盈，就連思緒也會變的比較清晰，情緒上面也不會那麼容易躁動。

6、非轉基因

誰知道轉基因食物到底有沒有害處？聽專家的不如遠離它。在有機生產的理念下，所有生產及加工處理過程中均不可使用任何基因工程技術及其產物。

7、富含更多營養

一般種植有機食物的土壤都經過特殊的維護和保養，使用有機耕種方法（如輪植、有機肥料）栽培的蔬菜和水果，比傳統方法種植的植物多一倍的維生素、礦物質及其他營養成分。因此，有機食品中含有高含量抵禦疾病的抗氧化物和人體所需的各種維生素。

有機食品對環境的影響

1、有利於土地可持續的利用

有機提倡引導作物自然生長和土地的可持續利用，這種理念註定了有機農業對環境是非常友好的。

2、減少資源浪費

有機生產鼓勵使用天然物料，適量施有機肥及灌溉，減少資源浪費，提高農場內及其周邊的生物多樣性。

3、保護土壤、保護地球

有機農業有嚴格的土壤保護措施要求，能恢復和維持土壤的生命力, 令土壤可持續地為人類提供足夠而優質的食物。在全球土壤退化、污染日趨嚴重的今天, 為了人類自身的繁衍和發展，為了下一代的幸福，每個地球公民都有責任保護土壤，保護地球。

4、保護水資源

有機耕作方式保護了土壤的結構和有機成分，使土壤的價值不會隨時間而流失；有機農業需要的水較少，節約了大量水資源，同時，由於有機農業拒絕使用農藥，避免了化學物質污染水資源。

話說，「年輕不養生，老了養醫生」，不要認為我們還年輕，年輕就是資本，可是什麼疾病也都是日積月累的，所以在生活中我們就要養成好的習慣，那麼就從最基本的吃開始做起，和瑞豐園有機農業一起走近美味，吃出健康。