增加記憶力的食物 提高記憶力的方法有哪些？

記憶是一種心理程序，是對自己所經歷的、曾經發生過的事情，通過思維活動加工並儲存在大腦中，需要想起時再從自己的大腦中提取、回憶出來；簡單地說，記憶力就是曾經的經驗在自己的大腦中具體的反映程度。那麼如何提高記憶力呢？和51養生網小編一起去看看吧！

增加記憶力的食物

1.花生

花生中含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，這些物質有助緩解大腦功能的衰退，能抑制血小板凝聚，可以防止腦血栓的癥狀。有相關的研究表明，在日常生活中經常吃花生有利於改善我們的血液循環的狀況，進而有助增強人的記憶力，同時可幫助延緩衰老。

2.玉米

玉米也是有助增強記憶力的食物之一，玉米中含有豐富的亞油酸等多種不飽和的脂肪酸，這些物質有著很好的護腦護血管、降血脂的作用功效。另外玉米中還含有水量谷氨酸，經常吃玉米可以幫助促進腦細胞代謝。所以想要預防記憶力衰退，提高記憶力，緩解神經衰弱的話，可以多吃些玉米。

3.雞蛋

有研究表明，大腦中乙醯膽鹼的含量影響著人的大腦是否靈活、記憶力是否強，因此要增強記憶力，需要增加大腦中的乙醯膽鹼含量。雞蛋含有豐富的卵磷脂，卵磷脂在經過酶的分解之後，可以生成大量的乙醯膽鹼，通過血液運輸到達大腦中，所以吃雞蛋也有助增強大腦記憶力。

4.魚

魚類也是一種有助增強記憶了的食物，魚肉中含有大量的蛋白質，吃魚可以補充蛋白質和鈣質。而淡水魚的魚肉當中，還含有不飽和脂肪酸，食用這樣的脂肪不會導致血管硬化，不會引起腦動脈血管的危害，相反還能起到保護腦血管的作用，有助促進腦細胞活動，增強記憶力。

5.大豆及其製品

大豆含大腦所需的優質蛋白和八種人體必需的氨基酸，能增強腦血管的機能，抑制膽固醇在體內的積累，預防心血管病。

6.芝麻與核桃

這兩種食品，均有補氣、強筋、健腦功效。

7.龍眼與紅棗

龍眼含有磷脂和膽鹼，有助於神經功能的傳導。紅棗能健脾開胃，理氣解郁，對防治神經衰弱有明顯療效。

8.金針菜（黃花菜）

對於神經過度疲勞的人來說，應大量食用，以防治神經衰弱和失眠。

提高記憶力的方法

一、多聽音樂幫助記憶

研究發現，巴赫、亨德爾等人的作品中的慢板樂章，能夠消除大腦的緊張，使人進入冥想狀態。他讓學生們聽著節奏緩慢的音樂，並且放鬆全身的肌肉，合著音樂的節拍讀出需要記憶的材料。學習結束之後，再播放2分鐘歡快的音樂，讓大腦從記憶活動中恢復過來。很多試驗過這種方法的學生都覺得記憶效果很好。

二、背誦經典提高記憶

我們知道，人常常在看書和學習中甚至是休閑時會經常背誦一些名篇、成語、佳句、詩歌短文、數理公式、外文單詞和技術要領知識嗎？那可是鍛煉記憶力的「硬功夫」呀。馬克思青年時就是用不熟練的外文背誦詩歌，鍛煉自己的記憶力的。每天堅持10至20分鐘的背誦，也能增進記憶力。

三、身心運用記憶效率高

科學證明，正確的重複是有效記憶的主要方法，特別在人在學習中通過自己的腦、手、耳、口並用進行知識記憶時，記憶的效率高效果好。因為當你記憶時，應該用腦想，也要口念，手寫，在學習中不知不覺地調動了自身更多的記憶「通道」參加記憶，這樣使自己的記憶痕迹加深，記憶效果當然更好。

四、奇思怪想強記憶

我們在學習與看書時往往對一些數字、年代不易記住。如果你善於聯想記憶，便好記了。如樁子表和房間法或叫羅馬房法和圖像字法，是聯想法的具體化。你可以將樁子或房間用來當成圖像的存放處樁子，原理就是讓要記憶的東西來跟已知的東西做連接。原來的東西就叫「樁子」，把新的要記憶的事物與樁子連接，此法用於大量數據和外語的記憶。

五、多咀嚼能增記憶力

科學證明：人的咀嚼是能有效防止記憶衰退方法之一。有人認為，其原因在於咀嚼能使人放鬆，如果老人咀嚼得少，其血液中的荷爾蒙就相當高，足以造成短期記憶力衰退。如我們在觀察人群中就會發現，經常咀嚼的人牙齒就好，吃飯更香，學習能力和記憶能力也隨之增強。又如美國人最愛咀嚼口香糖就是例證。

六、女人嘮叨助長記性

嘮叨，在某種程度上幫助女性延長了記憶和壽命。嘮叨在語言運用中也是重複說某一個事情某一個人，經常地重複當然必須加深嘮叨人對某一事或某一個的關注和記憶。專家認為，女性比男性更樂於與人言語交流；男性進入老年期后，沉默寡言居多。而言語是不可或缺的心理宣洩方式，可防止記憶衰退。

七、巧妙飲食助記憶

攝取適量的「健康油脂」可減少血栓的發生，例如橄欖油、魚油是維持血液正常循環的好選擇，含有豐富維生素、礦物質的蔬菜水果也是保持健康的上佳選擇。有不少的人，不是記憶不得法，而是大腦中缺乏記憶信息傳遞員——乙醯膽鹼。如果你經常吃點上述食物，便可極大地改善你的記憶力。

八、多愛玩耍的人記憶力強

人的軀體活動能改善健康情況，精神活動則能減輕記憶力衰退。特別是那些愛玩愛活動的人們興趣廣泛，涉獵眾多，知識面廣，記憶也強。科學證明：愛跳舞、讀書、玩紙牌、學外語等活動項目都能在不同程度上增加神經突觸的數目，增強神經細胞間的信號傳導，鞏固記憶。

九、運動健身可防止記憶衰退

一般情況而言，身體健康，愛好體育運動和熱愛生活的人，精力充沛，學習力強記憶力當然也強，人們在鍛煉身體時可以促進大腦自我更新。

十、家庭幸福情愉悅身心防腦衰

大量社會調查早已證明，家庭幸福對學習者而言是提高學習記憶力必要條件，特別是相戀的人或夫妻倆人的兩情相悅的幸福感會使雙方體內分泌激素和乙醯膽鹼等物質，有利於增強機體免疫力，延緩大腦衰老。

以上就是關於提高記憶力的介紹，相信大家也有了一定的了解，希望會對你有幫助！