水果相信沒有幾個人不喜歡吃,
但跟健身減肥能掛上鉤的水果,
你想到了誰?
沒錯,
就是我們大名鼎鼎的小黃人,
不對,是香蕉。
先來看看熱愛香蕉的大家,
平日里是怎麼看待它的。
香蕉可以緩解便秘,如廁困難來根香蕉……
香蕉可以有助於減肥,吃完飯來跟香蕉就不怕長肉……
香蕉可以排毒,吃了街邊攤來一根可以幫助清理腸道垃圾……
香蕉可以幫助消化,吃多了來一根香蕉……
上面這些詞是不是一直充斥在你的生活中?
FitTime君的腦子中遊盪著無數的香蕉,
彷彿每一根香蕉都有得道高僧的加持,
閃耀著神奇的光環。
吃了這麼多年香蕉,
居然沒發現這小傢伙有這麼神奇,
FitTime君忽然想起一個段子……
其實香蕉它只是個孩子,
別把各種奇葩的光環都罩在它身上,
今天我們就來看看到底有哪些奇葩的誤解。
❌香蕉可以減肥
由於熱量低,富含各種營養素
水果一直被認為是健康飲食的首選
但是
不談熱量盈餘的減肥都是耍流氓!!
不吃飯只吃香蕉
只吃水果不吃飯減肥,
有多少人干過這種事兒請舉手!
水果的熱量大部分由糖構成,
100g香蕉熱量大約是93kcal,含糖20.8g,
100g米飯(熟)熱量大約是116kcal,碳水含量25.6g,
這跟只吃 米飯吃一天好像沒差別。
好吧,每天什麼都不吃只是香蕉,
只要你不是一把一把的吃,
肯定會瘦,畢竟熱量攝入少了。
但這種極端節食減肥法,
反彈起來真的是讓你分分鐘想扔掉體重秤。
除此之外,水果只是膳食中的一部分,
人體需要的營養素是多種多樣的!
水果只提供一小部分營養素,
不能供應必須的脂肪和蛋白質,
以及礦物質等宏量營養素。
只吃香蕉不吃其他食物,
不單會容易導致營養不均衡,
還有可能因為糖攝入過多越來越胖.....
香蕉當零食
香蕉寶寶大概也沒想過,
有一天自己居然和減肥藥成了一黨,
有不少人覺得吃多了吃一根香蕉就不會胖,
還有人拿香蕉當零食。
香蕉屬高熱量水果,
每100克果肉的發熱量達91大卡,
在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。
我們都知道從飲食上講,
胖瘦並不會因為攝入食物的種類多少而變化,
會造成發胖的原因在於熱量攝入過多,
且沒有被及時消耗,
於是多餘熱量囤積下來變成了脂肪,
所以,控制攝入量才是關鍵!
你正常一日三餐一口不少的吃完,
還準備拿別人當作主食的食物來當減肥藥,
你猜會不會瘦?
❌香蕉緩解便秘
基本上我們從小被灌輸了這樣的概念,
香蕉通便,如果便秘吃根香蕉,
一根不夠那就多吃幾根。
除了口口相傳之外,
這一理論好像也有理有據,
說香蕉含有膳食纖維助於通便,
可以通便,甚至吃多了容易腹瀉,
所以便秘吃香蕉好像一點毛病也沒有。
然並卵
膳食纖維
膳食纖維,尤其是果蔬中富含的不可溶性纖維,
可以促進胃腸道蠕動,加快食物通過胃腸道,
在大腸中吸收水分軟化大便,
可以起到防治便秘的作用。
但事實上,香蕉的膳食纖維含量並不突出,
平均100g香蕉含有的膳食纖維遠遠低於其他水果,
和其它穀物等比較也不是佼佼者,
所以,如果你吃了香蕉緩解了便秘,
可能真不是香蕉的功勞。
便秘止瀉都是它
都說香蕉可以緩解便秘,
但香蕉也有阻止腹瀉的功效,
每天吃三根香蕉就能阻止腹瀉。
香蕉越熟才越有通便的效果,
反之如果多吃了生的香蕉不僅不能通便,
反而會加重便秘。
為了便於保存 和運輸,
採摘時的香蕉大都是青綠皮的生香蕉,
經過催熟后的香蕉口感雖好,
但其中生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。
沒有熟透的香蕉含較多鞣酸,
對消化道有收斂作用,
會抑制胃腸液分泌並抑制胃腸蠕動,加重便秘!
❌香蕉助消化防止發胖
吃撐了來一根香蕉就能幫助你快速消化食物,
聽起來簡直高端大氣上檔次,
到底是不是這麼回事?
首先,香蕉確實具備助消化的能力,
它本身不容易對腸胃和消化系統造成刺激,
且和其他富含膳食纖維的食物一樣,
可以促進腸胃蠕動。
但是,
想要減肥或維持體重,
必然需要能量守恆,
如果是飯後再來一根香蕉,
那麼多餘的糖變成脂肪儲存在體內,
久而久之肉肉就找到你了。
❌香蕉優格不能一起吃
有一個很經典的笑話,
自來水不能直接喝,蘋果不能沒洗就吃,
但是用自來水洗過的蘋果就可以直接吃。
香蕉牛奶基本上是同一個套路,
被譽為「白色血液」的牛奶富含豐富的營養,
最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,
而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。
而香蕉養價值頗高,
每100克果肉含碳水化合物20克、
蛋白質1.2克、脂肪0.6克;
還含多種微量元素和維生素,
是維持正常的生殖力和視力所必需;
它還具有許多的優點適合任何人群食用。
兩種食物都富含豐富的營養,
且不論從哪個角度都沒有衝突,
說不能一起吃的小夥伴,
你喝過香蕉牛奶嘛?
❌空腹吃香蕉有損健康
空腹吃香蕉拉肚子
有人認為,空腹時胃腸沒有可供消化的食物,
如果吃了香蕉會加速胃腸運動,
加速血液循環造成心臟負擔。
嗯,關於這點,
我只想說,在你早起空腹吃任何東西以前,
你的腸胃都是沒有食物消化的,
而你不論空腹時選擇吃什麼都會增加胃腸蠕動。
空腹吃香蕉血鉀超標
很多人覺得空腹吃香蕉會拉肚子有損健康,
是覺得香蕉中含有大量的鉀,
空腹吃血液中鉀含量超標,
會導致出現嗜睡乏力,麻木等。
正常人體血清中鉀濃度只有3.5~5.5mmol/L,
其餘98%的鉀貯存於細胞液內,
香蕉中的鉀含量大約是350-420mg/100g,
普通成年人鉀的推薦攝入量是2000mg每天,
這麼看來大量吃香蕉血液中鉀的濃度應該會增加。
但別忘了人體還會自己排出廢物,
健康人體血液中鉀離子是穩定的,
當有多餘的鉀離子時腎臟會過濾掉它。
所以即使你每天真的攝入了這麼多鉀離子,
對健康也不會造成影響。
但是,
腎臟或者內分泌有問題的人,
要控制鉀的攝入量,
以防因排鉀功能受損而發生高鉀血症。
所以,香蕉對健身和減肥的人有什麼用?
到底該不該吃?
⭕適合健身減肥人的佳品
儘管香蕉沒有傳言中那麼神奇,
但它卻是運動員賽間最方便快捷的補劑。
抑制食慾幫助減肥
香蕉真的有助於減肥,
但它的減肥功效和你想象的並不一樣。
根據芝加哥嗅覺與味覺治療研究基金會,
公布的一項研究顯示,
當飢餓時聞到香蕉的味道,
可以欺騙大腦,讓你以為已經吃過了,
下次使用香蕉減肥時,
或許可以在飢餓時試看看有沒有效果。
1根中等大小的香蕉約110大卡,
含30公克的碳水化合物與3公克的纖維,
且其中含有2~3公克的抗性澱粉,
讓你可以感覺到更多的飽足感,
適當的在運動前1小時補充能量的食物,
或是上班休息時的點心。
(注意,它是包含在一天總攝入量中的。)
提高運動表現
據阿巴拉契亞大學(Appalachian State University),
人類行為實驗室的研究發現,
以騎腳踏車15分鐘作為測試依據,
食用半根香蕉跟喝進相同比例的運動飲料,
同樣能為身體補充所需的能量,
證明香蕉是相當好的「肌肉燃料」,
且比運動飲料更多了抗氧化營養素。
富含VC、B6
香蕉能提供15%每日所需的維生素C,
是身體非常重要的抗氧化劑,
還有助於生成膠原蛋白,讓你皮膚水噹噹。
除此之外,
香蕉中含有20%每日所需的維生素B6,
能為人體帶來非必需胺基酸,
用以創造健康的細胞,
提升免疫力抵抗細菌感染。
降血壓抗抑鬱
中等大小的香蕉約含有422毫克的鉀,
占每日人體所需約10%,且鈉含量低,
對降低血壓有幫助,
讓你輕鬆遠離高血壓與中風,
還可以肌肉痙攣。
1個小香蕉就可提供27毫克的鎂,
含有的泛酸等成分是人體的「開心激素」,
能減輕心理壓力、解除憂鬱,
具有消除疲勞的功效,
男性與女性每天約需要420、320毫克的鎂,
若飲食中缺鎂,不妨來根香蕉吧。
既然對減肥和健康有幫助
那麼香蕉該怎樣吃?
什麼時候吃?