只需一個電鍋，簡簡單單教你做東坡肉

沒想到電鍋也能做東坡肉吧！是的沒錯！東坡肉好吃不難做！

首先準備食材：

五花肉1000克 老黃酒200克 冰糖50克 老抽30克 鮮味醬油70克 香蔥40克 鮮姜20克 花椒2克 八角1個 桂皮1小塊 鹽2克

第一步：將買來的五花肉洗乾淨。

第二步：將洗好的五花肉切成2.5CM大小的方塊。

第三步：將切好的五花肉放入水中煮5分鐘。

第四步：撈出放在容器內。

第五步：備好所需用料，鮮味醬油與老抽放在容器內調勻。

第六步：鍋中熱油放入冰糖。

第七步：小火至冰糖融化。

第八步：倒入煮好的五花肉，快速翻炒。

第九步：加入調好的老抽和鮮味醬油。

第十步：五花肉上色好之後倒入電鍋中。

第十一步：加入老黃酒，放上蔥姜調料。

第十二步：燉30分鐘即可出鍋。

東坡肉就做好了！少簡單吧！

關注我每日分享一道好菜！