補充益生菌產品的同時，請及時管住你的嘴！

相信現在很多人都開始重視腸道菌群平衡對健康的重要性，也有不少人懂得通過補充益生菌來調節腸道菌群平衡，維護自身和家人身體健康。但在這裡需要提醒大家，飲食是影響腸道菌群組成的重要因素。例如，今年2月份發表在BioResearchOpenAccess的一項研究就表明飲食、腸道菌群、腸癌之間存在聯繫，益生菌和健康食物成分能夠通過調節機體腸道菌群的平衡和功能，從而達到抵禦腸癌的風險。因此，在補充益生菌的同時，還請管住你的嘴。

1、提倡高膳食纖維飲食

膳食纖維是我們人體不能消化吸收的物質，但卻是腸道菌群的只要營養來源，同時還能促進腸胃蠕動。膳食纖維經腸道菌群分解后可產生短鏈脂肪酸，降低腸腔內的pH，進一步促進腸內特定有益菌群的生長。研究人員通過動物實驗發現，飲食中不含膳食纖維的小鼠腸道菌群以厚壁菌門為主，擬桿菌很少。而食用膳食纖維的小鼠腸道中有益菌的數量增加，且高劑量組的有益菌數量高於低劑量組。因此，提倡高膳食纖維飲食。

但是，需要特別注意的是，一些腸粘膜存在潰瘍等受損情況的人，不建議高膳食纖維飲食，因為容易對腸粘膜造成機械損傷。

2、拒絕高脂肪飲食

多項研究發現，高脂肪飲食會使腸道菌群多樣性降低，腸道有益菌減少。如早在2009年Turnbaugh等人就發現當從低糖、低脂的飲食轉換成高糖、高脂的食物時，腸道中擬桿菌門的細菌數量迅速下降，厚壁菌/擬桿菌比例嚴重失調。

現在越來越多的研究認為，高脂肪飲食之所以會增加炎症性腸病、腸癌等疾病的風險，與其破壞腸道菌群平衡息息相關。所以，提倡低脂飲食，注意是「低脂」不是「無脂」。

3、杜絕垃圾食品

肯德基、麥當勞等速食店隨處可見，不少人也願意去，畢竟快速方便，還有空調和wifi。但是，垃圾食品無疑是腸道菌群的宿敵。倫敦大學國王學院的遺傳學專家TimSpector教授為測試現代垃圾食品對腸道細菌的影響，他招募他22歲的兒子做」小白鼠」，十天全以麥當勞為食，每天的食物僅限於麥樂雞、大麥克漢堡，還有就是冰淇淋和普通可樂。讓TOM增重4磅，腸道內細菌多樣性大大減少。

另外，還有研究發現，適當提高蛋白質攝入，補充維生素D對維護腸道微生態平衡也有幫助。抗生素對腸道菌群的破壞力更不用多說，切勿濫用。正在被便秘、肥胖、腹瀉等腸道菌群失調引起的各種癥狀困擾的你，正在試圖通過補充益生菌解決這些問題的你，是不是做到了以上幾點呢，沒有的話還不趕快行動起來。手裡拿著垃圾零食的那個，看什麼看，說你呢

什麼是益生菌

腸道菌群分為三類：有益菌（約佔25%）、中性菌（約佔50%）、有害菌（約佔25%）。

益生菌，顧名思義，就是一類對宿主有益的活性微生物，是定植於人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動物體內有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。

益生菌：通過攝取適當的量，對食用者的身體健康能發揮有效作用的活菌，英文叫做「Probiotics」。——2001年聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）

益生菌的功效

用一句話概括益生菌的功效，就是——抑制毒素、活化免疫，從而增強體質。

?抑制毒素：益生菌能抑制體內致病菌的增殖，防止內源性毒素的產生，避免毒素對健康人體細胞的侵害；

?活化免疫：同時益生菌能活化腸道內的免疫細胞，抵禦外界致病因素對人體的破壞，減少水土不服造成的倦怠、腹脹、過敏等不適癥狀。

1、輔助消化吸收

益生菌能在胃腸道內可產生消化酶，輔助消化吸收，從而提高食物的消化率，生物利用度，營養物質的吸收。也能緩解乳糖不耐症、阻礙有害微生物進入血液循環系統。

2、維持人體生態平衡

正常人體中有有益菌、中性菌、有害菌，三者保持平衡，且有益菌稍居多，處於主導地位。但當菌群紊亂時，有害菌過多，中性菌會轉變為有害菌，有益菌若得不到補充，會越來越少，導致疾病。

3、生成營養物質

研究證明，益生菌產生大量的維生素，如：B1、B2、B6、泛酸、維生素K等，同時能產生短鏈脂肪酸、抗氧化劑、氨基酸、必需脂肪酸等，對骨骼成長和心臟健康有重要作用。

4、增強免疫力

有益菌不僅能遏制有害菌的繁殖生長，還能清除有害菌產生的毒素，甚至殺死抗藥性細菌，更為關鍵的是益生菌能參與70-80%的免疫反應作用，以刺激巨噬細胞，激活細胞因子，提高免疫力。

腸道中的益生菌最多，它能粘附並定植於腸壁，形成生物屏障，從而改善腸道微環境，修復腸粘膜，促進腸蠕動，加速腸道代謝物的排出，進一步激活腸道局部及全身免疫，且對以下腸道疾病有顯著的治療功效。