紫葡萄富含多種維生素，非常適合老年人和小孩食用！

紫葡萄百科介紹

紫葡萄正名為秋葡萄（學名：Vitis romanetii Roman. du Caill. ex Planch.），木質藤本。小枝圓柱形，有顯著粗棱紋，密被短柔毛和有柄腺毛，腺毛長1-1.5毫米；卷鬚常2或3分枝，每隔2節間斷與葉對生。花期4-6月，果期7-9月。葡萄為葡萄科植物葡萄的果實。

紫葡萄是我們平日里常食用的一種水果，紫葡萄口味獨特，深受老人和小孩的喜愛。

常吃水果對於人的身體健康有很多的好處，而紫葡萄擁有很高的營養價值。

紫葡萄營養分析

葡萄的含糖量達8%～10%。此外它還含有多種無機鹽、維生素及多種具有生理功能的物質。葡萄含鉀量也相當豐富。

1、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解;

2、.葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基

3、葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復

4、多吃紫葡萄有益身心，適合老年人和少年朋友使用。

注意事項

一般人群均可適用

1、葡萄的用途很廣，除生食外還可以制干、釀酒、制汁、制罐頭與果醬等;

2、作烹飪原料使用的要求粒大、肉脆、無核與風味好;葡萄乾作為點心的輔料;

3、多食易生內熱，或致腹瀉。

4、腎炎、高血壓、水腫患者;兒童、孕婦、貧血患者;神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者;肺虛咳嗽、盜汗者;風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者;癌症患者;

5、糖尿病患者，便秘者不宜多吃。

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