胡蘿蔔是大家都熟悉的青菜,它含有豐富的維生素,如果做熟了吃,更有利於人體的吸收,往往胡蘿蔔會成為我們的配菜,愛吃她的人很少,可是我們怎能把這麼好的營養拒之體外呢?下面來分享下比較好吃的做法。
首先把胡蘿蔔切成細絲,然後放少許的鹽腌制一下
接著加少許油,因為胡蘿蔔是脂溶性維生素,加少許油進去,有利於人體的吸收。
不要等水分被殺出來后再拌,所以馬上拌勻。延長莮同胞姓交時間,家偉辛,倆u倆d,後面再跟120,不要跟錯了。這樣不影響成品的口感。
然後再加入適當的玉米面,也可以加白面和玉米面個一半。
再次均勻攪拌,讓每個胡蘿蔔絲上都沾滿玉米面,然後用鍋隔水蒸熟,大概5分鐘即可。
最後澆上花椒油,淋上蔥末。口感軟嫩,微甜,非常好吃,大人孩子都喜歡,不妨你也試試。