家長注意！夏季這些東西別放冰箱

夏天到了很多人都喜歡把東西放進冰箱里冰鎮一下，比如男人放啤酒、女人放西瓜、小孩放脆脆冰等。想想起來就很爽啊，吃完真是一大享受啊。但是，媽媽育嬰君今天就來講講，還有一些東西是不適宜放冰箱里的。

寬寬媽，很喜歡做點手工美食，她特別擅長焙烤食物。媽咪育嬰君就很喜歡她做的焙烤食物，因為它除了味道甜美，而且口感酥脆。每次媽咪育嬰君都吃到撐，才可罷休。她知道媽咪育嬰君愛吃，所以前天做的時候特地多做了一些給媽咪育嬰君。無奈臨時有事，不能過去拿，寬寬媽於是先把它們放到冰箱里，保鮮以下，這個夏天太熱了，她這樣做人之常情。等今天媽咪育嬰君過去拿回家吃的時候，才發現，口味怎麼變了這麼多？

原來，焙烤食物如果放在冰箱裡面的話，隨著時間的推移會慢慢變硬，也就是通常所說的「變陳」，一般來說時間越久，溫度月底，食物的口感就會變的越差。本來是寬寬媽好心保鮮，還特地調低溫度冷藏起來的美味食品，卻是不小心變成了口味一般的硬餅乾，只是令人遺憾。媽咪育嬰君把這個告訴了寬寬媽，她才知道原來還有東西竟然不能放進冰箱的規矩。哈哈不單如此，還有很多東西也不能放進冰箱里呢。

在這裡，媽咪育嬰君就跟大家一起分享一下還有哪些食物吧。

首先就是西紅柿了，一般來說西紅柿也不是不能放進冰箱的，西紅柿放置冰箱之後過久表面就會發軟變爛，還會出現褐色圓斑，連吃都不能吃。其實，還有不少水果也不適合放冰箱儲藏，尤其是芒果、柿子、香蕉等那些能夠剝皮、果肉呈醬狀的水果，這些水果在低溫條件下，香味會減退，表皮也會變質。比如說，香蕉放在12℃以下容易發黑腐爛，還有鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，果皮會變黑、果肉會變味。

然後就是火腿了，將火腿儲存在冰箱里通常是人們的誤區。因為火腿中的水分在冰箱的低溫情況下會結冰，從而加快火腿中脂肪的氧化速度，大大縮短其保鮮時間，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。如需食用，建議眾即買即吃。

最後一種是中藥，因為中藥基本都是晒乾之後做成的，所以對於溫度來說沒什麼要求，但是怕濕度過大，而冰箱內濕度其實是很大的，很容易讓中藥受潮發霉。另外，中藥作為一種藥材，放到冰箱里，容易受到食物上細菌的感染，尤其是和肉類食物放在一起更是不好。