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2021/12/25
我一直喜歡吃火雞肉。
火雞肉和其他肉類產品比較起所含蛋白含量甚高，但是熱量和膽固醇是最少的；火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸，不會導致血液中膽固醇量的增加；其次，火雞肉的鐵含量也相當高，對於生理期、妊娠期和受傷需調養的人而言，火雞肉是供應鐵質...(展開)
火雞肉和其他肉類產品比較起所含蛋白含量甚高，但是熱量和膽固醇是最少的；火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸，不會導致血液中膽固醇量的增加；其次，火雞肉的鐵含量也相當高，對於生理期、妊娠期和受傷需調養的人而言，火雞肉是供應鐵質...(展開)
| 難度：切墩(初級) | 時間：1小時以上 |
主料 | |
| 火雞腿一隻 | 姜一塊 |
| 蔥一根 | 蒜一頭 |
| 甜麵醬一包 | 料酒一瓶 |
| 十三香五勺 | 生抽三勺 |
| 老抽四勺 | 大料五個 |
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