糖尿病的診斷與飲食控制的正確方式

1、糖尿病的診斷：

如果出現糖尿病的典型癥狀（多食、多飲、多尿、原因不明的體重下降），去醫院檢查靜脈血糖，符合下面任何一個條件的，就是糖尿病：

隨機（任意時間，沒有刻意不吃飯）靜脈血糖 ≥ 11. 1 mmol/L；

空腹（至少 8 小時沒有吃飯）之後測靜脈血糖 ≥ 7. 0 mmol/L；

口服葡萄糖耐量測試 2 小時后靜脈血糖 ≥ 11. 1 mmol/L。

如果沒有典型癥狀，醫生不會憑一次檢查結果就診斷糖尿病，而是會要求再次檢查，如果還是符合診斷條件，那就是糖尿病了。

不少人認為「多飲、多食、多尿、消瘦」才是糖尿病的表現，並以此來判斷自己是否得了糖尿病，其實不然。事實上，90%的糖尿病患者早期僅表現出疲勞、乏力，或出現視物模糊、傷口久治不愈等非典型癥狀。而當出現「三多一少」癥狀時，其病情已相當嚴重。

2、得了糖尿病，就不能吃糖嗎？

在回答這個問題之前，小編給大家普及一下糖的分類，糖分為多糖、寡糖、簡單糖，多糖以雜糧里的澱粉為主，因為是多糖，則澱粉在體內一時不會轉換成糖類，因此飯後血糖不會一下子升高，而簡單糖則會很容易在體內轉換成血糖，因此飯後血糖就會升高。

因此我們可以吃五穀雜糧，而要盡量避免吃發甜的食物。

3、我們都要選擇哪些主食去吃呢？

我們選擇的一個大的標準是：越天然、加工程度越低的主食，就越有利於血糖控制。

全穀物雜糧比白米白面更有助於血糖控制，而整粒需要煮制的燕麥片比即食免煮燕麥片更有助於血糖控制。

所以，推薦糖友選擇各種全穀物雜糧、薯類、雜豆作為主食。

包括：

全穀物雜糧：梗米、大麥、燕麥、玉米、糙米、黑米、青稞、蕎麥、小米、黍子（大黃米）、黃米、高粱米、薏米等。

薯類：紅薯、紫薯、芋頭、土豆。

雜豆：含有較多的澱粉，比如，綠豆、紅小豆、扁豆、芸豆、貓眼豆、雪豆等。

全穀物製品：全小麥麵粉、全燕麥片、燕麥粉（莜麥面）、玉米面、蕎麥粉等。

還有一些蔬菜裡面澱粉含量比較高，也可以當成主食來吃。比如，南瓜、蓮藕、山藥等。

不推薦食用的主食有：

精加工的主食，比如，精加工的大米、精加工的白麵粉等。

含有添加糖的加工食品，比如：麵包、餅乾、蛋糕、各種點心。

4、怎麼吃才會更有利於健康？

在「怎麼吃」這個問題上，也需要遵循的一個大的標準是：烹調程度越低的主食越有利於血糖控制。

所以，推薦糖尿病患者在烹調主食的時候，不要煮得太久，能做乾飯就不煮稀飯，急火煮，少加水。