福建省食品安全條例10月1日施行 學校周邊划食品攤販禁區

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海峽網8月7日訊（海峽網-海都海都記者 劉世泉）《福建省食品安全條例》10月1日起施行，該條例從多方面破解食品安全監管難題，整治餐桌污染，保障放心的食品，並有多項規定保障消費者權益。近日，記者在參加省人大常委會組織的新聞媒體實地採訪中了解到，我省幼稚園、中國小周邊將划禁食品攤販經營範圍。食品攤販應在當地政府劃定的臨時經營區域和規定的時段從事食品經營。

設臨時經營區 設牌明確管理者

條例規定，「縣級人民政府應當按照統籌規劃、總量控制、方便群眾、合理布局的原則，劃定臨時經營區域和規定時段供食品攤販經營，並向社會公布。鼓勵食品攤販進入集中交易市場、店鋪等固定場地經營。縣級人民政府應當劃定幼稚園、中國小校、高等院校周邊禁止食品攤販經營的範圍，制定管理辦法，並向社會公布。」

省食葯監局工作人員解讀稱，食品攤販是指無固定店鋪，在指定的場地和規定的時間內銷售食品、現場制售食品或者提供餐飲服務的經營者。下一步，該局將制定《福建食品攤販登記管理辦法（試行）》，食品藥品監管（市場監管）部門將按照法定職責加強事中事後監管的綜合治理模式，並在對食品攤販登記、經營管理、退出機制以及事中事後監管等方面的程序和要求做進一步明確，提高我省法規的可操作性。

記者了解到，按照該條例，鄉（鎮）人民政府、街道辦事處應當在劃定的食品攤販臨時經營區域設置標誌牌，明確場地管理者。食品攤販應當在劃定的臨時經營區域和規定的時段從事食品經營；按照食品攤販信息登記公示卡所載明的登記範圍從事經營活動。同時，食品攤販信息登記公示卡的有效期為一年，食品攤販採購食品、食品添加劑、食品相關產品，應當索取並留存進貨憑證，憑證保存期限不得少於三十日。

網路訂餐監管 將建大資料庫

此次出台的《福建省食品安全條例》，針對網路食品安全設置了專節，進一步明確了網路訂餐第三方平台提供者和入網食品經營者的責任和義務。要求網路食品交易第三方平台提供者必須按規定備案，應當與入網食品經營者簽訂食品安全管理責任協議並按要求向監管部門提供相關數據信息等。

採訪中，省食葯監局工作人員表示，我省將推進「以網治網」，建立網路食品經營主體資料庫，探索運用技術手段提供網路食品經營資質核查服務、定向監測發現違法線索，提供網路食品安全監管的技術能力。

餓了么福建區食品安全負責人表示，將及時向監管部門更新報備各地運營機構相關信息變化情況，繼續加強對入網食品經營者的資質審核把關，構建嚴密的資質審查體系。對發現的資質不齊全商戶，第一時間通報監管部門；對未按要求公示信息的商戶，將視情節採取降低信用評分、下線、移交食品藥品監管部門等措施。

據悉，截至目前，各網路訂餐平台共報送全省入駐商戶96411戶，通過自查自糾，各網路訂餐平台主動下線問題商戶23729家次。其中餓了么下線12692家次、美團外賣下線6969家次、百度外賣下線4032家次。