"text-indent:2em;"> 很多寶寶到了一定年齡的時候都應該添加輔食,
芹菜也可以作為輔食給寶寶吃。對於芹菜怎麼做給寶寶吃營養,可以根據寶寶年齡的大小決定芹菜的做法。適當年齡下,可以給寶寶做芹菜汁。
一、芹菜汁
用料:芹菜、水適量
做法:
1、芹菜洗凈后切成小段。
2、砂鍋中放入適量水,煮開後放入芹菜煮熟。將芹菜及水放入攪拌機中打成泥。
3、過濾掉菜泥即可。
小貼士:芹菜含有豐富的鐵元素,且容易被人體吸收利用。寶寶經常食用芹菜,可有效預防缺鐵性貧血。適合6個月以上寶寶食用。
二、花椰菜芹菜蘋果汁
材料:花椰菜、芹菜葉、蘋果、水、蜂蜜適量
做法:
1、芹菜跟蘋果洗凈後去除不可食用的部分,再切細丁,花椰菜洗凈后取其嫩莖。
2、將所有材料放入果汁機中。
3、使用瞬間打2下,再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。
小貼士:芹菜營養豐富含有揮發性芳香油,因而具有特殊的香味,能增進寶寶的食慾。適合8個月以上寶寶食用。
三、綠豆芹菜湯
材料:綠豆、芹菜、雞蛋、精鹽
做法:
1、綠豆洗凈,用清水浸泡2小時,揀去雜質。
2、芹菜擇去葉,洗凈切段。雞蛋取蛋清,打散。
3、將綠豆、芹菜放攪拌機內,加適量清水,攪成泥。
4、鍋中放兩碗清水煮沸,倒入綠豆芹菜泥攪勻,煮沸后倒入雞蛋清推勻,放入精鹽調味即成。
小貼士:芹菜的營養價值很高,芹菜葉中的維生素、鐵、鉀等含量比其莖中更高。常吃芹菜可增強食慾、促進血液循環,還有利二便、降壓、降脂的作用。適合10個月以上寶寶食用。
四、芹菜牛肉粥
材料:芹菜、粳米、牛肉
做法:
1、帶根芹菜洗凈,切末,牛肉洗凈蒸熟,切成末。
2、芹菜與粳米一同煮粥。
3、待粥熟時加入熟牛肉末,稍煮即成。
小貼士:此粥具有清熱涼血補虛的作用。適合一歲以上寶寶食用。