香菇燉烏雞

「原材料選用垚記蟲草烏雞，含有大量有極高滋補保健價值的黑色素以及人體必需的17種氨基酸，其中有人體不可缺少的頼氨酸等多種維生素和抗癌元素硒、鐵等礦物質，其肉質烏黑結實、味香鮮美、口感極好」

用料

主料

香菇10-15顆

烏雞1隻輔料老薑4大片鹽少許料酒一勺枸杞少量紅棗3-5顆香菇燉烏雞的做法1.

野生香菇泡發約一個小時左右。

2.

泡發香菇的水過濾備用。

3.

烏雞(小母雞)洗凈，剁小塊備用。冷水下雞，水開后撇去浮沫，加入黃酒和姜塊。大火燒開後轉小火約1小時。

4.

慢慢的香味就散發出來了..我們的湯也就做好了..

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