農村大媽在路邊賣的這種東西，可醫治糖尿病，一斤鮮貨就要80元，你說貴嗎？

農村雖然不如城裡基礎實施齊全，但是到處都是寶貝，小時候如果沒菜了或者沒事做了就會上山找美味，只要上一次，必定能帶回來一些美味。接下來跟隨51養生網小編去了解。

今日天在農貿市場，遇見一位大嬸正提一簍子松樹菌出售，見到這熟悉的松樹菌，又想起了往日的那份味道。一問價格80元一斤，您覺得貴嗎？松樹菌又名黃絲菌、松毛菌，鉚釘菇，松針菇。松樹菌從松林下的針葉中長出，傘狀，大如香菇，是無公害的野生食用菌，味道鮮、香、脆、爽、嫩、滑，深受人們的喜愛。

松樹菌一般在夏秋季的松樹林地上群生，小時候采松菌只要發現一朵，再往裡面找找就能發現一堆。食用松樹菌有強身、止痛、益腸胃，理氣化痰等功能，此外松樹菌中含有多元醇，可醫治糖尿病；松樹菌內的多糖類物質還可以抗肉瘤。

松樹菌一般在雨後會快速生長，所以大嬸采一趟回來全身都濕透了，而且採下來的松菌放得時間長了很容易壞掉，所以大嬸早早地就拿過來賣了。在我們農村，松樹菌炒臘肉是餐桌上一道令人難忘的美食。做法是：先將松樹菌洗凈，將臘肉切成絲狀，先將臘肉煸出油來，然後放鬆樹菌爆炒，加上蒜苗、辣椒和鹽，翻炒幾下就可以出鍋盛盤了。