糖尿病必看《中國糖尿病膳食指南(2017)》(附視頻)

近日 營養學會發布《糖尿病膳食指南（2017）》，將為2型糖尿病患者提供通用的飲食指導內容，同時也可為各級醫生、護士、營養（醫）師、糖尿病教育、衛生管理等專業人員進行糖尿病管理工作時提供借鑒。

重要

推薦

1

吃、動平衡，合理用藥，控制血糖，達到或維持健康體重

2

主食定量，粗細搭配，全穀物、雜豆類佔1/3

3

多吃蔬菜、水果適量，種類、顏色要多樣

4

常吃魚禽，蛋類和畜肉適量，限制加工肉類

5

奶類豆類天天有，零食加餐合理選擇

6

清淡飲食，足量飲水，限制飲酒

7

定時定量，細嚼慢咽；注意進餐順序

8

注重自我管理，定期接受個體化營養指導

和普通人群膳食指南的共同點：

比如每天蔬菜300到500克，深色蔬菜應佔一半以上，其中綠葉菜不少於70克，經常吃一些魚蝦、蟹貝及禽肉類，畜肉適量，盡量減少肥肉的攝入，每天保證300克液態奶或者相當量的奶製品的攝入。烹調上注意少油少鹽，每天烹調油25到30克，食鹽不超過6克……

不同點：相對於一般人群的膳食指南，毫無疑問更在意血糖的控制，因此在具體的操作上也會更加詳細，比如說進餐順序，建議先吃蔬菜再吃肉類，最後吃主食。

同樣要少油少鹽，攝入高質量蛋白質，但更注意血糖的控制

關於腰圍：腰圍也是指南中特彆強調了的，根據既往的建議，人群應當嚴格控制腰圍，男性腰圍不應該超過90厘米，女性腰圍不應該超過85厘米，而且成年人的體重指數應當控制在18.5到23.9之間，規律運動，每周至少三次鍛煉，每次不得少於30分鐘。

專業幫助：特別是還建議定期接受營養醫師和營養師的個體化專業指導，每年至少四次。其實如果看國外的很多糖尿病診療指南會發現飲食部分並不是特別的詳細，因為除了把握一些和普通人一致的原則，具體的操作上可能還是需要由專業的營養師來指導，但是國內整個體系並不是太完善…… 不過糖尿病患者最好還是要找專家的營養師指導膳食才最有效果，以免走彎路！