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你帶著故事,我帶著酒,一起去魔都這些深夜食堂聊人生!

你帶著故事,我帶著酒,一起去魔都這些深夜食堂聊人生!

不知道範兒星人的日常會有這樣的對話嗎?

胡小歌

今天好忙啊啊啊啊啊啊......

連軸轉

霍小華

那下班后,深夜食堂見?

范兒一直認為食物可以治癒一切,

豪華大餐也好,街頭小店也罷,

吃,除了是為填飽肚子,

更多的是一種情感的慰藉。

異鄉人、創業者、小年輕......

今晚,咱們去深夜食堂坐坐吧!

誠家日本料理(安龍路店)

在滬日本食客的深夜聚集地

誠家日本料理據說是滬上日本留學生的聚集地,老闆也是日本人,來這裡的客人也以日本人居多,可見料理的地道程度。這裡深受在滬日本人認可,地理位置也在長寧日料熱門地段,並且營業到凌晨5點,確實是「正宗的」深夜居酒屋。

店內設有三台電視機,無論哪個位置都能輕鬆觀看日本節目,許多上班族都會在回家途中,來這喝一杯。店主說:我們想讓居住在上海的人體驗,能慰藉心靈的正宗日式居酒屋。走進誠家,陳列及擺設都充滿了日式居酒屋的氛圍。

除了輕鬆溫馨的環境,地道的炭燒和用心的料理也是這裡的賣點

推薦:備長炭烤雞腿肉(用備長炭猛火炙烤,保留了食材的原味)、球壽司拼盤、人氣納豆煎蛋、牛肉蓋澆飯、長崎竹莢魚刺身、雞湯拉麵、烤五花肉蓋飯、鹽烤五花肉柚子醋。

地址:上海市長寧區安龍路545號(仙霞路)

人均:¥151

電話:021-32231703,13761688092

營業時間:18:00-5:00

海老家

日本盛岡特色居酒屋

海老家在仙霞路上,這條路也是上海日料「老街」之一,海老家來自日本盛岡,是一間主打爐端燒的居酒屋。

走進店鋪就可以感受到濃厚日式氛圍,牆上貼著各式各樣老闆從日本收集的海報,也已日本客人居多。

除了爐端燒之外,這裡也提供一系列廣受歡迎的日式炸串料理,更讓人驚喜的是在海老家可以品嘗到日本盛岡當地的一些特色菜以及各種口味的嗨棒(威士忌蘇打酒)。

推薦:奶汁豆腐、海老家色拉、炸雞翅(辣椒味)、碳烤牛舌、炸串拼盤、擔擔麵(日本盛岡也以麵食聞名)、雞蛋卷、炭火烤雞、煙熏蘿蔔。

地址:上海市長寧區仙霞路158號新虹橋商廈1樓2號店鋪

人均:¥87

電話:021-52735157

營業時間:10:00-24:00

南亭串燒

專註於傳統的串燒專門店

南亭是一間串燒專門店,經歷30年。從南蠻亭到南亭,從日本到香港到澳門再到上海,專註於傳統健康串燒料理,並承傳幾十年的配方。

餐廳內的不同用餐區域有不同的格局,是日本居酒屋的裝修風格。這裡的串燒只放鹽和胡椒調味,為的是突出食材的原味。

推薦:牛舌、雞翅、特級牛肉串、鵝肝、肥牛壽喜鍋、安格斯牛肉、紫蘇葉雞皮海蝦、雞軟骨、芥末花枝、檸檬啤酒、烤雞扒套餐、烤粟米。

地址:上海市徐匯區蒙自路207號11號樓1樓11-007室盟智創意園內

人均:¥112

電話:021-63815757

營業時間:上午:11:30 - 14:30 下午:17:00 - 23:00

集結世界燒鳥黨的極道串燒屋

串燒居酒屋滿腹

位於西康路的串燒居酒屋滿腹,有著獨特的招牌設計,很容易就能找到。廚師長在日本燒鳥聖地東京有樂町和煙霧橫町潛心修學10年,為客人提供日式燒鳥、烤串、烤豬肉、烤蔬菜和各種日本小料理。

滿腹本著「集全世界先端燒鳥店鋪之力,積極傳遞燒鳥魅力,實現世界和平」的心愿,融合全世界各個領域不斷壯大的「燒鳥文化圈」,非常具有極道色彩。

滿腹主打日式燒鳥,根據雞肉的部位食材,烤的時間,火候,用的調料都不一樣。雞腿肉(鹽烤):日語也叫正肉,烤得外燒焦里嫩,多汁香味濃;手打雞肉丸(鹽烤):雞肉與雞軟骨手工攪拌製作,多汁口感好;鹽烤大蝦(鹽烤):使用阿根廷大紅蝦,肉感Q彈,口味微甜。

地址:上海市普陀區西康路1137號(近長壽路)

價格:¥100

電話:021-62177577

營業時間:暫無

恆春元食堂

滬上最接近日劇《深夜食堂》氣質的店

像日劇里的深夜食堂,恆春元就窩在華亭路弄堂里,沒有燈箱、沒有店招,屋內只有七張椅子,橫著一張長條木桌,對面用布簾隔開的便是開放式的廚房,老闆過來為你倒好水、點好餐,便開始在廚房裡不急不徐的做著料理。

菜品不過20 種左右,菜單會根據季節時令的不同而調整,每道菜都是老闆親力親為,用心出品的。他們家最好吃還是黃油白飯,上面撒著海苔和白芝麻,旁邊會配一小碟醬油,可以根據自己的口味添加,家常美食做得好吃也讓人吃得有滋有味。吃好了要走,老闆從廚房探出頭來說「慢走,下次再來。」朋友般的溫情脈脈,讓人不經心頭一暖。

由於周日休息,范兒已經吃過一次閉門羹啦!要去的范兒星人一定要注意營業時間啊!作為吃貨,大老遠跑過去吃不到好吃的,也是有點鬱悶的呀!

地址:徐匯區淮海中路1280號1樓,近華亭路

人均:¥110

電話:13564333047

營業時間:周一至周六 18:00-21:30;周日休息

DEMO CAFE

咖啡館里的深夜食堂

被梧桐樹覆蓋的興安路上,有一家低調的店鋪。白天,它是一家咖啡館。入夜,則變身為深夜食堂。三層的復古小洋房,蜿蜒小巧的木梯,安靜的小閣樓,空間錯落有致,乾淨而又純粹。

日系裝修風格簡單而溫馨,窗台上木桌上擺著的花瓶、拐角處的小畫,色彩明快的桌布以及訂製的瓷器,每個小角落裡藏著主人的別具匠心。一層半和三樓都是細密性極佳的獨立包間,適合商務聚會或是三五好友說說私房話。

這裡的菜品也很有特色,都是從日劇《深夜食堂》里獲取靈感。

店主還會經常更換菜單,點擊率不高的則會被新研製的菜品取代。有著超高人氣的南蠻雞塊,外皮炸的格外香脆,汁水充溢,雞肉香嫩,配上香甜的美乃滋醬更顯美味。最適合夏天的牛油果豆腐,混著特別的醬汁,綿密香濃的豆腐搭配滑順清香的牛油果,好吃又清爽!

地址:盧灣區興安路139號(近雁盪路)

人均:¥100

電話:021-63013637

營業時間:11:30-23:30 周一至周日

羅斯福一番

外灘公館里的深夜食堂

外灘27號的羅斯福公館一樓,竟還藏著一家營業到凌晨2店的日式居酒屋——羅斯福一番。

誰能想到如此歐式的建築,會跟禪意綿綿的日料餐廳大合體。走進這裡,立刻躍入眼帘的就是鋪滿整個牆面的酒櫃。各類日式和西洋威士忌在玻璃櫃里熠熠生輝!轉眼卻又被一扇日式木質屏風吸引住了眼球。日式的小確幸和西洋的古典風情完美融合,讓人不禁好奇這裡的日料是不是也別有一番風味?

招牌「豚骨拉麵」麵條爽滑勁道,充分吸收了慢火熬制的豬骨湯底。還有鰻魚蛋卷,外層蛋卷鮮嫩無比,配上裡面烤制的鰻魚,好吃到沒朋友。羅斯福一番還有威士忌酒吧區,提供各款日式,蘇格蘭威士忌,日本特色燒酒。

地址:中山東一路27號羅斯福1樓及中庭(近北京東路)

人均:¥185

電話:021-23220740

營業時間:18:00-1:00 周五至周六; 18:00-0:00 周一,周二,周三,周四,周日

說話間,范兒已經饞了,

不只是美味的食物讓我對居酒屋情有獨鍾,

更是那種深夜食堂的人情味兒,

讓范兒在煩惱憂慮之時,

無論三五成群還是獨自一人,

都可以第一時間想到,

這個城市還有一個這樣的地兒,

讓我們可以安靜坐坐,靜心思考。

哪家是你最愛的深夜食堂呢?

快來告訴范兒!

老闆說:一個大拇指五毛錢,

攢夠了范兒也去深夜食堂坐坐

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—— 上海范兒 ——

一個風情萬種的上海盡顯魔都style

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