專家揭秘：人的酒量到底有多大？

互聯網上盛傳了一場拼酒鬧劇，從一斤到八斤，引起了人們的廣泛爭議。是真是假？酒量的大小由何決定，過量飲酒又將導致什麼後果呢？

一個人的酒量是天生的

一個人酒量的大小取決於人體內的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量，它們是將酒（主要成分乙醇）轉化為水的關鍵因素。若個體的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶含量少，乙醇轉化為水的速度較慢，人就容易醉；而含量高的人，代謝非常快，所以酒量較大。

喝酒容易臉紅的人體內由於缺少乙醛脫氫酶，會導致大量的乙醛累積在體內，增加肝臟的負擔，所以飲酒後臉紅，說明已經不能再飲酒了。

這兩種酶由於基因多態性，存在著明顯的種族差異。一般而言，歐美人體內含量較高，而亞洲人體內含量較低，因而，歐美人普遍酒量比亞洲人要大。而喝酒後出汗的人則是由於酒精會加速血液循環，擴張血管導致皮膚髮熱，排汗量增多，與酒量大小並無直接關係。

找醫生評估你的酒量

若像網路視頻中急性大量飲酒，將對人體造成很大傷害。

首先攝入體內的乙醇95%以上在肝內分解代謝並氧化為乙醛，乙醛對肝細胞有明顯的毒性作用，能使肝臟代謝發生障礙，導致肝細胞變性壞死及纖維化；同時，還易導致廣泛的胃內瀰漫性出血，甚至是急性胃粘膜病變，表現為嘔血、黑便甚至血便等。

針對短時間內飲用八斤白酒，專家坦言，即便是這麼短時間內飲用4000毫升的水，也有可能導致急性胃擴張或者水中毒，當時就可能死亡；若是換成八斤酒，酒精含量在50%以上，由於胃吸收酒精非常快，將導致急性酒精中毒。理論上，這屬於致死的酒量，一般人很難承受，且將對肝臟、胃、心臟和神經系統都產生系統性的影響。若網上視頻屬實，則屬於值得研究的醫學現象。

接近五一小長假，親友聚會增多，酒席上人們往往喜歡喝酒勸酒。專家提醒，作為一種傳統的習俗，酒桌上勸酒飲酒是人之常情，但不管是飲酒者還是勸酒者，一定要注意適度，否則後果將不堪設想。若一旦喝醉，盡量不要主動嘔吐，該行為易對胃和食管造成傷害，甚至造成賁門粘膜撕裂，導致消化道大出血。因此，最好的辦法是趕快就醫，由醫生進行評估診治。