颱風後遺症 | 一不小心就中招，嚇得要喝碗雞湯定驚...

本文出自【滿園農場滿園健康】公眾號

最近各地大區特受颱風寵愛

連續一個月被翻牌

除了下雨，還是下雨......

加上正值秋季

一不留神，就中招「包雲吞」

這個時候可能有人會說

「喝雞湯可以治感冒呀」

▼

真的嗎？

感冒時能喝雞湯嗎？

西方專家表示：著名雜誌《胸科》發表一項研究成果，發現雞湯可抑制引起喉嚨沙啞、充血、不適和其他感冒癥狀的炎性白細胞，表明雞湯中可能含有許多具有有益藥物活性的物質。並且研究發現喝雞湯對於消除感冒患者充血和不通氣的效果要比喝熱水或冷水好。

傳統醫學又怎麼看呢？雞湯是很不錯的補品，但並不是所有的感冒患者都適合喝。

體質虛弱的人感冒是虛證外感，中醫有「虛則補之」一說，即體質虛則借藥物、食物的滋補作用來扶助正氣。體質壯實的人感冒是實證外感，若體質壯實，再加上滋補的食物、藥物，則會「火上澆油」，加重病情。

雞湯屬於補虛、扶助正氣的食物，所以，感冒時喝雞湯適合虛證外感者，而不適合實證外感者。同理，在日常的保健和防治疾病時，食補也不要「一刀切」。

下次感冒準備喝雞湯前，要記得因人而異哦。

感冒喝雞湯的正確方法

但前提是這個湯也不能太濃，感冒時燉的雞湯必須是清湯。並且選擇五黑雞燉湯會更好一些，燉起來營養價值更高一些。

另外，建議在喝雞湯的時候，要把雞肉給吃了，對感冒效果會更好。因為雞肉有蛋白質，雞湯裡面一些濃縮的精華，都在雞肉裡面。所以喝雞湯也要吃雞肉這樣可以對抗感冒效果更好。

另外，燉雞湯時最好不要加上動物內臟一起燉，同時應避免喝反覆久熬的雞湯。

總之，感冒時真正體虛者可以喝雞湯，但也不宜喝熬得過濃的湯。雞湯對此體質者有治癒作用，同時可以提高免疫力。

所以，感冒時喝雞湯這是有一定道理的。

小貼士

另外，五黑雞湯中可以添加薄荷和姜一起燉，對抗感冒的效果更加有效。

因為薄荷富含薄荷油，治療風熱感冒效果很好，能抑制發熱和呼吸道黏膜發炎，並促進排汗，對感冒引起的呼吸道癥狀，如乾咳、氣喘等有抑制作用。

而姜性味辛溫，發散解表，屬於解表葯。姜中含有姜醇、水芹烯、姜烯、姜辣素等成分，能消炎、散寒、發汗，緩解流鼻涕等感冒癥狀，更適合風寒感冒癥狀，更適合風寒感冒患者。

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