這才是泉州人的深夜食堂，文廟周邊的美食讓你的夜生活更精彩！

府文廟是泉州市主要文化古迹之一。其歷史悠久，規制完整，氣勢宏大，文化內涵豐厚，是東南亞地區名聞遐邇的最大的文廟建築群。如今的文廟已經成為了吃喝玩樂的集散地，各種美食都是泉州地道的特色小吃，美食其實就是泉州人認為再平常不過的古早味。

后城麵線糊，不在後城街上，在百源路招商銀行對面內溝河邊上，正對著中閩百匯的卸貨區，店主洪老先生在這裡開店20多年了每天早上準時六點開店每天來來往往的顧客非常多，一般都是老先生和他的愛人在顧店，老先生的媳婦下班也會來幫忙。

人均：13元

營業時間：早上5.00~下午1.00 下午4.00~晚上10.30

地址：百源路招商銀行對面祖師橋旁

人均：15元（豐儉由人）

地址：百源路23號

黃記鹵料店在泉州已經開了20多年了，很多老泉州都愛來這裡買鹵料，每次路過都能看見店門口排起隊伍來。他們家的雞爪跟洪瀨的雞爪比起來又是另外一種風味，鮮森偏愛他們家的雞爪、大腸、豆腐、海帶結...

人均：20元（豐儉由人）

地址：后城街對面巷口（郭記塗門貢糖隔壁）

興源古厝餐館開在百源路中段，是一家35年的老店，做的都是閩南傳統佳肴。他們家沒有主打菜的，老闆說客人想吃什麼我們就做什麼，怎麼做怎麼吃客人說的算~

人均：50元

營業時間：17:00~23:00

地址：百源路工商銀行對面

源珍蜜餞在天福茗茶旁邊的小巷子里（不是在沿街店面）店裡蜜餞品種多樣，看的眼花繚亂，聞到蜜餞的味道鮮森不自覺的咽了咽口水（捂臉），老闆很熱情，所有的蜜餞都能品嘗，先吃后買~

人均：15元（豐儉由人）

地址：百源路4棟103號（天福茗茶旁小巷子）

店在泮宮口騎樓進來的左手邊，靠近內溝河的旁邊，每次來買浮粿的時候等候炸浮粿的人都很多。浮粿一個3元，味道棒棒的！他們家的醋肉和四果湯也很好吃

人均：10元 | 浮粿3元一個

地址：泮宮口進來的左手邊（文廟旁邊）

海絲金鳳

在泉州，提起元宵圓，最負盛名的莫過於金魚巷的海絲金鳳元宵圓，老字號的口碑耳熟能詳，儲藏著很多海外僑胞對於故鄉的思念之情，更珍藏著多少人的童年記憶，製作湯圓的手藝已流傳了百餘年。

人均：10元

地址：泮宮口 金魚巷5號

泉州人把腌蘿蔔叫做菜頭酸，店門口有一大盆，白蘿蔔切的厚度比較厚，除了有盒裝的菜頭酸，還有腌楊桃、油柑等等。可以嘗試一下白蘿蔔水，楊桃水蠻清甜，一杯一塊，菜頭酸和楊桃一元一塊，味道不錯~

人均：10元

地址：泮宮口 金魚巷3號

土筍凍泉州人都知道，土筍凍就是一種蠕蟲（海蚯蚓），經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻后即凝結成塊狀，其肉清，味美甘鮮。配上好醬油、永春陳醋、蒜蓉。營養價值很高~

深滬名粳館20年老店，店主張猛祥老先生是地道深滬人。張猛祥老先生說中閩百匯還沒開的時候這家店就已經開了，這家老店也見證文廟廣場的變遷~鮮森最愛吃他們家的壺仔飯、海蠣煎、蝦仁羹~

這家店在泉州也算老字號了，店面有點舊，咸飯和腸灌腸煮製得軟硬剛好，就是對於鮮森這種吃貨來說份量有點少。

人均：20元

地址：胭脂巷3號

地瓜粉團，韌勁十足！地瓜被喻為平價美味的「土人蔘」，裡面含有胡蘿蔔素、維生素和鐵、鈣等礦物質，還能潤腸道，減少脂肪吸收。地瓜粉團是營養健康的風味小吃，頗受泉州人的喜愛。

這家店在清凈寺邊上的一家專營薑母鴨的夫妻店鋪，店門口處放著幾排灶頭和砂鍋，現場製作薑母鴨。菜單很簡單，就是薑母鴨，米飯，鴨胗，青菜和三種湯。這裡薑母鴨是整隻售賣的，鴨子都是去除內髒的，薑母鴨上來時，香味很濃啊，砂鍋煮得很久，所以很入味的，鴨肉也不老，好吃~

人均：75元1隻

地址：塗門街104號

絕對是泉州的老字號。始於清宣統二年(1910年)，早年創始人離開家鄉闖南洋，去了菲律賓做廚師。民國初年回到家鄉開了家牛肉館。闖南洋的經歷讓廚師見識了西式牛排的做法，回到泉州后加進了西方元素改良了本地的牛肉做法，沒想到燉的全熟的牛肋排受到了客人的喜歡，於是這種做法便堅持下來，直到今天。

府文廟公交站：14路、19路、25路、26路、32路、3路、4路、6路、K205路、社區巴士3路，至府文廟下車。