濃濃的蛋香,配上新鮮的水果片, 直叫人回味無窮;華夫蛋碗香脆誘人,放入冰淇淋,口感香而不膩;滑而不軟,甜而不過,華夫的蛋香與冰淇淋的奶香交融,香脆與柔滑在口中飛舞。-麥子廚房
By 麥子廚房
用料
- 材料:(份量:35g/4個 | 華夫碗機 | 時間:4分鐘)
- 蛋白 2個
- 蛋黃 3個
- 白砂糖 45g
- 低精麵粉 80g
1、一口濃郁奶香!
2、蛋白倒入調理盆中,加入白砂糖。
3、使用手持電動打蛋器打發至濕性發泡。
4、加入蛋黃翻拌均勻。
5、篩入低筋麵粉,翻拌均勻。
6、華夫碗機預熱完成後,使用挖球勺舀入約35g麵糊。
7、蓋上上蓋,烘烤4分鐘。
8、取出置於晾架晾涼。
9、搭配水果食用或裝入香草冰淇淋食用!
10、吃一大口,含到融化都捨不得吃!
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