很多朋友想減肥,都是以節食為代價,尤其是以去掉早晚餐的人居多。但是若你不吃早餐,從昨天晚上到第二天中午,肚子內不攝入一點食物,這樣真的好嗎?
要知道在這段時間內,你的胃酸侵蝕著你的胃黏膜,時間長了,很容易導致胃潰瘍等問題,而且這個毛病是一輩子的,所以早餐一定是不能放棄的,而且吃早餐不僅不會降低減肥效果,卻能大大提高減肥效率。
每天睡覺的時候是人體基礎代謝最低的時候,而從早晨醒來開始,如果能吃一頓豐盛的早餐,那一整天的血液循環都會大大加快,基礎代謝也會提高。若你不吃早飯,不僅整整一個早上5-6個小時,基礎代謝偏低,工作效率低下。更糟糕的是,由於不吃早飯,很難控制的住自己的食慾,中午會吃的更多,變相提高的食物總攝入量。
一般我們早上喝的都是玉米粥和大米粥,不過目前最受減肥界寵愛的主食是燕麥粥,因為燕麥熱量相對來說更低,膳食纖維更多,食物的GI值較低。相對大米和玉米粥,燕麥粥會讓你飽腹感持續更久,且攝入的食物更不易變成脂肪,這也是很多減肥餐首推燕麥為早餐減肥主食的原因之一,另外很多健身教練都會購買燕麥來脫脂。
上圖是所示的幾種典型的減肥早餐做法,大體上是這幾個部分,第一就是熟燕麥作為主食,配上一碗純牛奶,配上1-2個雞蛋白,再加半個水果,總體早餐的原則是營養豐富,必須要吃的足夠的好!
你有沒有覺得減肥時一天吃三頓太多了?還真不多,在一家健身減肥公司內,筆者曾經目睹過許多人每天規律吃三餐,照樣一個星期周1-2斤,照樣穩定的一個月瘦8-10斤!而早餐就是這樣的組合。
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