小編為你介紹6種春天當季的減肥低卡蔬菜,看看它們的減肥實力吧!
一、菠菜:肝臟、腸道、肌膚都受益
女性不可缺少的春季蔬菜
槲皮素、谷胱甘肽、膳食纖維、葉酸、鐵質都是女性不可缺少的營養物質,對於排毒、改善便秘、促進血液循環、提高新陳代謝,效果都相當顯著。同時,類胡蘿蔔素的含量也很豐富,幫你美容養顏。春天出產的菠菜,其維生素C的含量是夏季的3-5倍,現在正是多吃菠菜的好時機喲!
二、芥藍:從莖到花都是營養成分
營養價值與排毒力最強的春季蔬菜
春季代表性蔬菜芥藍,莖、葉、花都能食用,富含維生素C、維生素B群、胡蘿蔔素、鈣質、葉酸、鐵質、鉀等,營養價值十分高。另外,芥藍中的芥子油甙分量相當高,能形成異硫氰酸,發揮超強的解毒、排毒功效。
從冬末開始,1-3月是芥藍生產的時節,愛美網小編推薦用蒸煮的方式,能好好地鎖住有效成分,若是水煮的話,烹調時間不能過長。當芥藍中的維生素B群發揮超強的脂肪代謝功效,加上鉀的利尿作用,能有效排毒並消除水腫。
三、小松菜:維生素和礦物質的寶庫
日本料理最常用的健康減肥蔬菜
日本人稱之為健康美味的綠葉蔬菜,在日常的減肥飲食中經常使用的小松菜,富含各種各樣的維生素與礦物質,其中,鈣質的含量更是菠菜的3倍有多。葉綠素的排毒、解毒功效不用多說,另外,烹調方法多種多樣,不怕有效成分流失。
四、土豆:富含超強抗熱能力的維生素C
豐富的維生素與澱粉,讓你越瘦越漂亮
土豆中富含的維生素C,在遇熱後幾乎不受損害,而且3月開始出產的土豆,其維生素C的含量達到頂峰。其實土豆的表皮中含有的膳食纖維和礦物質都十分豐富,烹調前不妨充分洗凈,連帶皮一起進食吧!
當土豆加熱冷卻後進食,一部分澱粉質會轉化成難消化的澱粉質,從而促進腸道的蠕動能力,改善便秘,將毒素與廢物帶出體外。
五、高麗菜:保護胃部與肝臟,減肥時生吃最合適
每天必吃,既減肥又美容
高麗菜也是在烹調中經常使用的蔬菜食材之一,其中維生素U能修復胃黏膜,提高肝臟機能,防止脂肪積聚在內臟周圍。不同的烹調法有不同的功效,水煮能促進排毒、解毒,在飯前生吃能防止維生素U流失,獲得充足的飽腹感。
六、南瓜:葉黃素的抗氧化與飽腹的膳食纖維
能長期保存的抗氧化力
隨著年齡的增長,不少女性都出現膳食纖維不足的情況,每天吃200克南瓜,能有效補充每日缺少的分量,大概是7.3克,幫你飽腹的同時,令排毒變得更順暢,改善便秘。
而南瓜中橙黃色的色素成分來自葉黃素,其超強的抗氧化能力,在人體吸收后,發揮出修復視網膜、乳房、子宮等部位。
春季預防肥胖的方法
第一、吃飯七分飽喜愛的美食當前,想必任何人都難以抗拒誘惑,但切忌放縱自己吃到撐破肚皮,這樣一來不僅傷身,二來還會吃進過多熱量,得不償失。建議你「淺嘗即止」,大約感受到七分飽最適當。
第二、蔬菜占每餐的比例約1/2怕吃進太多熱量?其實,你只要確保自己攝取蔬菜的分量約佔每一餐的1/2,這樣就不必擔心啰!蔬菜不僅富含纖維質,熱量又低,對身體好處多多。
第三、永遠點小份食物現代人外食機會大,你是否常常犯了「眼大嘴小」的毛病,總是在餐點分量的選擇上猶豫不決?解決方法很簡單,只要有看到選擇份量的餐點,一律選擇「最小份」准沒錯!
第四、改變飲食順序你是否有觀察自己吃飯時的飲食順序?可別輕忽這個小細節,因為這可是大大左右了你的減肥結果。開始在正餐前先吃蔬菜或喝湯吧!如此一來,不僅能增加飽足感還能減少熱。
第五、多喝水根據科學研究指出,很多時候我們感到餓的同時也感到口渴,這時不妨喝點加了檸檬汁的開水,除了能大大降低飢餓的感覺,同時還能補充維他命c。