自製麻辣燙，簡單實惠，即乾淨衛生又好吃，開吃就停不下來！

天氣太熱了，熱的好多的人食慾大減，都吃不下飯了，做一碗好吃的麻辣燙吧，可以增強大家食慾哦

裝備材料：

1、首先準備自已喜歡的丸子

2、再準備自已喜歡吃的蔬菜，摘洗乾淨（粉條需提前浸泡）

3、準備小料：蔥姜蒜片、乾花椒、紅辣椒

做法：

1、鍋里加入底油，把這些小料下鍋炒出料香味，加入一勺的郫縣豆瓣醬

2、再加入一塊火鍋底料，給它炒出紅油來，加入骨頭湯或者清水

3、加入少許的生抽、蚝油、老抽，大火燒開

4、把裡面的料渣我們給它撈出扔掉，再把丸子下鍋，再把青菜下鍋煮

5、給它煮熟，充分的入味，出鍋裝盤就可以吃了

6、再配上兩個大饅頭，我給它通通吃光了

小貼士：

1、食品原料不新鮮，或者經過處理，如甲醛處理可以改善水產品、動物血、豆腐、丸類等食品的質地。

2、油脂不新鮮，使用反覆加熱后的油，或者檢驗指標不達標的油。吃餐館中的炒菜，油經過反覆加熱更加危險。

3、燙菜水反覆使用，其中可能積累有害物質。這個問題有可能存在，比如亞硝酸鹽和草酸的含量不斷上升。因此涮菜水應當定期更換。

4、如果鹽味過重，味精過多，則不適合需要控制鹽分的高血壓、心臟病、腎病患者。調料的多少可以控制。生產者通常傾向於添加較重的味道，以便吸引消費者，並掩蓋原料不夠優質帶來的鮮味不足問題。

小編：首先謝謝你長得這麼美還來看我的文章~喜歡小編的親們可以關注一下哦！有想吐槽的可以盡情的在下方吐槽，小編在下方評論區等大家哦~！如果覺得文章不錯可以收藏，小編每天更新健康美食。