非常開胃的下飯菜，豆豉青椒圈圈

當你吃慣大魚大肉的時候不妨來點素的，有口感的，這個辣椒圈圈甭看是辣椒，可是吃起來不是太辣，味道非常爽口

主要材料：青椒、豆豉

輔助料理：白糖、蔥、姜、醬油、蒜、料酒

製作工序：炒

味道：原味

廚具：鍋碗瓢盆勺

級別：素食、下飯菜、簡單難度

NO.1

姜、蔥洗凈切碎，蒜切片，青椒洗凈去蒂切成圓圈

NO.2

架鍋放油，油熱時候放入青椒圈翻炒片刻盛出備用

NO.3

鍋底留少許油，放入蔥、姜炒出香味

NO.4

接著放入豆豉炒出香味，然後加入青椒圈繼續翻炒

NO.5

放入料酒、醬油、白糖繼續翻炒均勻

NO.6

最後放入蒜片炒出香味后盛出

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