無糖食品：糖尿病腎病能吃羊肉嗎

概述：

糖尿病患者通常合併腎病，如食用含蛋白質過高的食物，會加重腎臟負擔，誘發腎衰竭。此外，糖尿病患者如食用高脂肪食物，會使血糖更不容易控制，對身體造成不利影響，也是應該注意的。那麼下面讓我們一起來聊一聊糖尿病腎病能吃羊肉嗎。

步驟/方法：

第一：糖尿病腎病能吃羊肉。市場上所謂「無糖食品」實際上是「無蔗糖食品」。其中的甜味是甜味劑的味，不是糖，但製作食品所用的糧食、餡中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可轉變成葡萄糖。

第二：當血糖尚未控制好時暫不要吃水果，當血糖控制達標后再試著吃水果，即在兩頓飯之間血糖最低時吃水果，於吃後半小時到1小時、2小時測測血糖，吃什麼水果，吃多少量，以血糖不高為標準。

第三：應選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的生果。每百克含糖量在10克以下的青梅、西瓜、橙子、檸檬、葡萄、奇異果、草莓等，糖尿病人可以選用。

注意事項：

糧食碾磨的精細程度影響著食物的升糖指數。例如，用白面做的麵包就比白面中混合75%~80%大麥粒做成的麵包升糖指數要高出一倍多，前者是70，後者是34。所以，糖尿病患者最好用粗製的粉或白面加上碎穀粒來製作麵包，不宜只使用白面。