瑪芬三文治（溏心蛋版）

第一次接觸瑪芬三文治是在《巴黎私廚》學到的，美貌、美味又營養是我對它的評價，但為了縮減烹飪時間和簡化步驟，我根據自己的喜好作了改良，使它成為我工作日的快手早餐之一。

By Mrs_Peanutbutter

用料

• 無邊三文治 6片
• 雞蛋（小） 6個
• 芝士碎 適量
• 培根 適量

做法步驟

1、食材（還有三個蛋忘記拿了）

2、麵包切四刀，注意中間不切，留點空位。如果買的是有邊麵包，建議把邊去掉，因為很容易把邊烤焦。

3、放入瑪芬盤，順時針方向繞好

4、加入雞蛋。我這次買的小雞蛋，如果家裡是普通的大雞蛋，建議把一部分蛋清去掉，只留下蛋黃，這樣容易熟。

5、加入芝士碎和培根

6、我家的烤箱160度，15分鐘，烤出來蛋黃處於剛剛凝固的狀態，如果想要全熟的蛋黃，聯繫多烤5-8分鐘。 建議把錫紙鋪在麵包上，這樣麵包不容易糊，也能保證雞蛋能熟。

7、剛剛好～

小貼士

建議把錫紙鋪在麵包上，這樣麵包不容易糊，也能保證雞蛋能熟。 各家烤箱不一樣，建議大家多嘗試。 還可以放入蘆筍粒增加口感。

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