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應急知識:吃火鍋的六大安全注意事項

應急知識:吃火鍋的六大安全注意事項

愛吃火鍋的小夥伴們,在品嘗美味食物的同時,一定要留意自身的安全問題。

1. 在家吃火鍋時,應該購買專用鍋,產品質量需過關,仔細檢查防止購買未經檢驗的劣質產品,使用前,要先熟悉掌握使用方法;

2.外出就餐盡量選擇消防設施完好的餐館,發現就餐場所存在消防安全隱患、服務流程不合規範時,應當及時提出,或拔打96119向消防部門舉報;

3.餐桌上盡量不採用明火燒煮方式,如果必須使用明火,在確保就餐場所通風條件良好的前提下,盡量選用不易揮發、燃點較高的燃料;

4. 若使用的是電火鍋,要先接火鍋,後接電源,用完后要切斷電源。若使用銅鍋炭火,就餐時選擇通風較好的場所,開窗通風,防止一氧化碳中毒,要在火鍋底下墊一隻盤子,放一些水以防高溫烤壞桌面甚至引起火災;

5. 若使用酒精,首先要學會如何正確嚴格按照規範操作,防止因為人為操作不當導致爆燃。使用時應先將酒精倒入酒精盤內再點火,絕對不可以向燃著的火鍋加酒精,若需要添加酒精,要待明火熄滅后,鍋體溫度下降了再加;

6.要多方面學習消防安全知識,出入餐館等公共場所,要注意安全出口和疏散通道,萬一發生火情,應在確保自身安全的前提下,撲救初期火災,控制火勢蔓延,一旦撲救無望,要儘快撥打119報警,並迅速撤離到安全地帶。

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