這個小餅乾,小時辰最愛吃了,如今去市場上買,買來一罐都要38塊錢,然而本身在家裡做,本錢不到8塊錢,重點是甘旨又安康。將做法分享給大師。
預備:3個雞蛋,5g白糖,18g奶粉,1個檸檬。
蛋清蛋黃分手。
蛋黃中參加白糖,再滴入幾滴檸檬汁。
用打蛋器打至濃稠,發白,只需紋路不隨意小時就可以了。
將奶粉過篩參加蛋糊中。
攪拌至順滑無顆粒。
裱花袋套入鬥勁深的容器中。
將蛋糊倒入。
將烤盤墊上一層吸油紙。敏捷將蛋糊擠到吸油紙上。放入烤箱,上下火100度烤20分鐘擺布。
末了用餘熱燜5分鐘就可以拿出來了,放涼凝固后便可以開吃了,愛好的可以試試。