這菜小孩一定要多吃, 常吃壯骨補鈣促生長, 一斤才40元，也不貴

大家好~我是肉肉廚！今天和大家分享一道家常下飯菜--蒜香排骨。這道菜蒜香醇厚，外焦里嫩。非常香口下飯。平常家裡排骨都是要麼是清蒸的，要不紅燒的，很少做蒜香的。這次就嘗試這個做法。並且排骨營養非常豐富，常吃還能壯骨補鈣，小孩子吃了還能促進生長發育。希望大家喜歡這道菜！

推薦美食：蒜香排骨

【食材介紹】：排骨300克 白鬍椒粉3克 干辣椒5個 玉米澱粉適量 大蒜1頭 料酒10克 鹽5克 蚝油5克。

腌制過程：排骨剁小塊，加入蚝油，白鬍椒粉，料酒，食鹽，生抽，攪拌均勻腌制30分鐘。

大蒜拍扁，剁成蒜末。

干辣椒剪斜段。

把腌制好的排骨裹上生粉。

把裹好粉的排骨放入熱油鍋，油炸至表面金黃色。

炸好的排骨撈起瀝干油備用。

起乾淨鍋熱油，加入大蒜炒香。

加入炸好的排骨，翻炒均勻。

加入干辣椒，翻炒出香味，最後加入生抽和鹽調味就可以出鍋啦！

香酥可口的蒜香排骨就完成啦~你學會了嗎？

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