痛風患者飲食有講究 注意「四宜四不宜」

痛風痛風，痛不欲生，嚴重發作起來就像被滿清十大酷刑輪虐。總說痛風要忌口，小編教你吃回去！

痛風是如何發生的？

痛風是由於嘌呤代謝障礙及（或）尿酸排泄減少其代謝產物尿酸在血液中聚集，因血漿尿酸濃度超過飽和限度而引起的組織損傷。在體內，尿酸是嘌呤的代謝產物。血液中尿酸濃度升高，主要是因為尿酸排泄減少和或尿酸生成增加所致。

照著這幾點吃，痛風少發作

少吃這些

1、戒吃高嘌呤的食物：動物內臟（肝、腸、腎、腦）、海產（鮑魚、蟹、龍蝦、叄文魚、沙甸魚、鮪魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚）、貝殼食物、肉類（牛、羊、鴨、鵝、鴿）、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。

2、戒吃高膽固醇的食物： 動物內臟（肝、腸、腎、腦）、肥肉、魷魚、 魚、墨魚。

3、戒酒：不可飲酒、尤其是啤酒、紹興酒。

一旦血中酒精濃度高達200mg/dl，血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結果使血中尿酸增加。

4、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸礆不平衡，會影響身體機能，加重肝腎負擔。

多吃這些

1、多喝水

食用含水分多的水果和食品，液體量維持在2000ml/d以上，最好能達到3000ml，以保證尿量，促進尿酸的排出；腎功能不全時水分宜適量。

2、適量供給蛋白質和脂肪

患者若為標準體重時蛋白質可按O.8～1.0g供給，全天在40～65g，供給應以植物蛋白為主。因牛奶、雞蛋無細胞結構，不含核蛋白，所以動物蛋白可選用牛奶、雞蛋；供給盡量少用肉類、禽類、魚類等。

3、合理供給碳水化合物

碳水化合物可促進尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麵食等，但應注意控制總量。

4、多吃鹼性食品

面麵食放鹼的粥類，因含鹼性物質可促進尿酸排泄，保護腎臟，倡導食用。尤其如，蔬菜、馬鈴薯、水果（青梅、檸檬）等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是鹼性食品，對痛風患者更有利。

就算飲食控制得好，葯也不能隨便停！

目前常用的降尿酸藥物有苯溴馬隆、別嘌醇、碳酸氫鈉等，使用以上藥物基本可以將尿酸控制。治療關鍵在於持之以恆的將尿酸控制在300umol/L左右，方能避免反覆發作。

同時，定期監測血尿酸和腎功能情況即可，必要時可適當加大降尿酸藥物的劑量，但是切不可私自用藥。