經常有媽媽會問,給寶寶補充維生素D到底要補到什麼時候?得到最多的答案就是補到2歲,之後靠食物和曬太陽,就完全可以滿足需要了。嘟媽之前也是被灌輸了這樣的觀點,所以在嘟嘟滿2歲之後,家裡剩餘的維生素D統統都送人啦。
可是寶寶2歲后維生素D的量就真的夠了嗎?還有就是配方奶餵養的寶寶,到底要不要補充維生素D?怎麼補?今天嘟媽用權威數據來告訴你,寶寶維生素D到底應該怎麼補。
維生素D的來源?
維生素D對骨骼健康有著至關重要的作用,如果缺乏,會引起佝僂病和骨軟化病,也會增加骨折的發生風險。所以我們現在對它越來越重視了,建議母乳餵養的寶寶出生不久就應該補充維生素D400IU。你可能還想知道「不久」到底是什麼時候。
維生素D很難通過胎盤進入胎兒體內,所以寶寶出生后維生素D的儲存量非常的少,而母乳中維生素D的含量也非常低,每攝入750ml的母乳,才攝入10-40IU的維生素D,所以要儘快補充。可以出生后立即補充,也可以等幾天,但時間最好不要超過14天。
至於維生素D到底要補充到什麼時候,關鍵是要看寶寶食物中維生素D的量是不是足夠,如果能吃夠,自然就不需要額外補充了。所以我們先來看看維生素D都存在於哪些食物當中。
維生素D主要的天然食物來源是油性魚(三文魚、馬鮫魚和沙丁魚)、鱈魚魚肝油、肝臟、內臟器官和蛋黃。這些天然食物來源中,寶寶能夠持續攝入的食物非常少。另外,常見食物中維生素D的含量如下:
三文魚:14.5ug/100g
鮪魚:2.9ug/100g
其他肉類:0.6ug/100g
蛋:1.75ug/100g
乳製品:低於0.1ug/100g
備註:1ug=40IU
而寶寶每天維生素D的需要量是:
美國兒科學會:
<12個月:每天補充400IU(10ug);
1-18歲的兒童和青少年:每天補充600IU(15ug);
營養學會
0-18歲:均每天補充400IU(10ug)即可
也就是說,寶寶每天維生素D至少要攝入400IU(10ug)。對照一下上麵食物維生素D的含量。可惜,很難通過食物來滿足身體的需要。
那麼有人說了,就算食物不夠,每天曬太陽也可以合成足夠的維生素D啊。接下來我們就來說說這個問題。
曬太陽補充維生素D靠譜嗎?
皮膚中的7-脫氫膽固醇可以在陽光的照射下合成維生素D,但是這個是有條件的,比如每天曬太陽的時間,早上曬和中午曬對維生素D的合成肯定是不同的;還有就是日照時間的長短、雲層厚度、空氣污染,都會影響維生素D的合成。另外,人的膚色以及塗抹了防晒霜,更是會對維生素D合成造成很大影響。
一般來說,膚色越深的人,由於黑色素較多,會阻礙維生素D的合成,而膚色淺的人,更容易合成維生素D。也就是說,我們黃種人和黑人合成維生素D的能力沒有白種人強。另外,長時間的暴露在陽光下,身體也會自然的產生黑色素,從而阻礙維生素D的合成。
另外,居住的地理位置和季節對皮膚維生素D的合成起著重要的決定性因素。高緯度(超過40°)的冬季,由於太陽光穿過大氣的傾斜角以及通過大氣的較長路徑,很少或者幾乎沒有UV-B輻射到底地球表面。而在夏季,使用了防晒霜也會導致維生素D合成受阻。
下面來看一個美國做的一項研究,可惜沒能找到的數據,用這個來直觀的看一下曬太陽產生維生素D的量吧。
(圖片源自:www.ncbi.nlm.nih.gov)
可見春夏季節基本能滿足身體的需要,前提是沒有使用防晒霜,而秋冬季節則很難滿足。如果使用了防晒霜,那麼維生素D的含量都是不夠的。
這是不同膚色人種維生素D合成量的比較,其中II型皮膚為白種人,V型皮膚為黑種人,另外兩種是介於二者之間膚色的人種。可見,膚色越深,維生素D合成的量將越少。
雖然這是美國的研究,但同樣也可以作為國人的一種參照。我們皮膚顏色比白種人深,自然會影響維生素D的合成。另外的空氣污染較重,這些都會對維生素D的合成造成影響。
更重要的是,過度暴露在陽光下,還會造成皮膚老化,如果未經過任何保護(未塗抹防晒霜或者沒用衣服包裹),在紫外線照射的15分鐘之後就會造成傷害,兒童比成人更容易受到紫外線的傷害。所以嬰兒應該避免陽光的直射,尤其是6個月以內的寶寶。
維生素D到底要補多久?
終於又回到這個問題。寶寶到底要補多久維生素D?對於此,美國兒科學會給出的建議是,1歲之前的孩子補充維生素D,1歲之後補充維生素D直到可以在食物中獲得足量的維生素D為止。
我們要知道,美國很多食物中都強化了維生素D,所以他們很容易獲得足量的維生素D。可是我們國家類似的食物非常少,那麼從食物中也不能獲得足夠的維生素D。
因此,嘟媽建議寶寶還是要持續補充維生素D的,如果戶外活動充足,也可以暫停補充。但是在戶外活動少,日照差的秋冬季節,依然建議足量補充維生素D,尤其是居住在北方的孩子們。
很多人覺得夏季維生素D肯定是足夠的,但也要看寶寶的戶外活動情況,如果由於天氣太熱,整天都悶在家裡玩,那維生素D肯定也是不夠的。
配方奶餵養的寶寶要不要補充維生素D?
關於配方奶餵養的寶寶是否需要補充維生素D,主要取決於配方奶的攝入量,美國兒科學會的建議是攝入1L配方奶相當於攝入了400IU的維生素D,如果配方的量不足1L,則建議服用維生素D補充劑。
另外,不同奶粉中維生素D的添加量也不同。有的媽媽可能會擔心維生素D過量的問題。根據《2013版居民營養素參考攝入量》,維生素D的最高可耐受量為0-4歲是800IU,4-7歲是12000IU(美國指南中維生素D的最高可耐受量更高),只有當超過這個劑量的時候,中毒的風險才會增加。所以,只要量不超過最高可耐受量,就無需擔心。
當然,為了安全起見,嘟媽教大家計算配方奶奶粉中維生素D的含量,根據寶寶每天的奶量,來計算每天維生素D的攝入情況。如果已經達到推薦攝入量400IU,那麼就無需額外補充;如果配方奶中的維生素D量不足,那就需要補充不足的部分就夠了。
大家看這款配方奶粉:
看這款配方奶的營養成分表中,每100ml奶液(注意,這裡的100ml指的是加入奶粉沖調后的奶液量,而不是水的量)中含有0.92μg的維生素D。
假設寶寶每天的奶量為600ml,那麼全天維生素D的攝入量為:
0.92*600=5.52μg
相當於220.8IU,肯定不能滿足身體需要。那麼還需要額外補充:
400-220.8=179.2IU
通常我們吃的維生素D為400IU,那麼就可以隔天補充一粒。也就是說,不需要每天的量都達到400IU,只要平均到每天的量足夠就可以了,因為維生素D屬於脂溶性維生素D,是可以在體內儲存的。
當然,有的配方奶中根本沒有每100ml奶液中含有維生素D的量,而是每100g奶粉中的含量,那麼就相對複雜一些了。需要查看說明書中每勺奶粉的重量,然後計算出每天奶粉的總數量,最後再計算維生素D的攝入量。
舉例:
這款奶粉每勺含有4.4g奶粉,每100g奶粉維生素D的含量為7μg。假設寶寶每天喝5次配方奶,每次沖調奶粉用4勺,那麼全天奶粉的總攝入量為:
4.4*5*4=88g
維生素D的攝入量為:
88/100*7=6.16ug,剩下的計算方法就相同了。
你可以通過這種方式精確的計算出,通過配方奶到底攝入了多少維生素D,是否足夠寶寶身體需要。如果攝入不足,那麼就需要額外補充維生素D了。
如何判斷寶寶維生素D是否充足?
對於維生素D是否充足的判斷,可以通過檢測血液中25(OH)D的水平,或者血清鹼性磷酸酶ALP的水平。雖然目前對於維生素D是否充足尚未完全確定,但目前公認的25(OH)D判定是這樣的:
維生素D充足:25(OH)D≥20ng/mL(50nmol/L)
維生素D不足:25(OH)D介於16-20ng/mL(40-50nmol/L)之間
維生素D缺乏:25(OH)D≤12ng/mL(30nmol/L)
一旦25(OH)D水平低於20ng/mL(50nmol/L),則認為維生素D不足或者缺乏,需要給予高劑量的維生素D補充劑進行治療,往往是我們補充維生素D的幾倍。
嘟媽並不是推薦每個寶寶都要檢測25(OH)D水平,而是對於具有維生素D缺乏的高危人群才建議進行這項檢測。
沒有或無規律服用維生素D3(400 IU/d)的純母乳餵養嬰兒或早產兒;
冬季和春季,生活在高緯度地區的深色皮膚兒童,尤其有早產史的嬰兒;
具有一些非特異性癥狀的嬰幼兒,如生長不良、粗大運動發育延遲和不同尋常的易激惹;
使用抗癲癇葯或長期使用糖皮質激素的兒童;
伴吸收不良的慢性疾病兒童,如囊性纖維化和炎症性腸病;
膳食維生素D攝入低,且沒有服用維生素D3的兒童;
最後嘟媽來總結一下,關於維生素D到底要補充到什麼時候,目前還沒有權威的說法。由於含有維生素D的食物種類實在太少,即便有一些 含量較多,但寶貝也不可能持續的每天攝入。另外,通過曬太陽獲得的維生素D的量根本沒辦法評估,受到太多因素的影響。
因此,嘟媽的建議是應持續給寶寶補充,如果寶寶戶外活動較多,可以暫停補充。如果戶外活動少,或者在北方的冬季,還是建議要補充足夠維生素D的。
至於配方奶餵養的寶寶,則要根據每天配方奶的量計算得出是否需要額外補充維生素D,可以按照嘟媽的方法算一算。如果實在算不明白,也可以留言給嘟媽哦。
|參考資料:
1.United States Department of Agriculture Agricultural Research Service.Nutrient Lists.
https://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/report?nutrient1=324&nutrient2=&nutrient3=&fg=1&fg=15&fg=10&fg=5&max=25&subset=1&offset=50&sort=f&totCount=123&measureby=m,2017.
2.Rie B. Jäpelt.Vitamin D in plants: a review of occurrence, analysis, and biosynthesis.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3651966/#B75,2013.
3.Madhusmita Misra,MD,MPH.Vitamin D insufficiency and deficiency in children and adolescents,2017/06.
4.Dianne Eyvonn Godar.Solar UV Doses of Young Americans and Vitamin D3 Production.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3261929/,2012/06.
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