沒弄清最關鍵的這5點，吃燕麥片減肥就是個坑

阿布的散步NO.181

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- 阿布測評團 -

「 不管吃什麼，

好吃都是第一位的。 」

眼看著天兒漸漸暖了，

每天和同事討論中飯吃什麼的同時，

阿布也意識到一個很嚴峻的問題：

開春後上了那麼多天班，

冬天囤的肉可一點都沒少。

在如何吃得健康又不發胖這件事上，

阿布身邊有很多人選擇了燕麥片。

但很多人吐槽燕麥片難吃，

為了大家的身體（材），

測評團決定提前來個燕麥片測評。

幫大家弄清最關鍵的一點：

什麼燕麥片好吃還不胖？

早些時候，就有讀者提過讓阿布做個麥片測評。但如果真要測評麥片，工程量可就浩大了：所有穀物類的都可以叫麥片。

其實不是所有麥片都含燕麥，還有部分沖泡麥片不僅沒有太多營養，熱量也是高的嚇人。看見麥片這兩個字就跟健康、減肥划等號，那絕對坑了自己的身體。

在測評環節開始前，按照國際慣例科普5點小常識，下次去買燕麥片就不會一臉懵逼啦。

Q1：麥片和燕麥片的區別？

答案：麥片是總稱，燕麥片是其中的一種。

玉米、黑麥、小麥等等都可以做成麥片，但其中纖維素、蛋白質含量最高的還是燕麥片。（簡單來說，想輕食塑身還是選燕麥片吧。）

Q2：燕麥片有什麼優點？

答案：扛餓、高纖維高蛋白、對身體好。

其實燕麥片的熱量屬於正常範疇，100克燕麥片差不多等於1.5個肉包。不過營養價值高，還能防三高降血糖。

但對於想要瘦身的人來說，燕麥片最吸引人的兩點是扛餓和通便，裡面的可溶性纖維素不易消化，幾十克做個早餐就能撐到中飯，還能促進腸胃蠕動……（吃得少拉得多，完美）

如圖，吃燕麥本人需要：先浸泡過夜，然後加2倍的水再煮整1個小時……鋼切的也得煮半小時！而燕麥片則是燕麥蒸煮后烘烤壓過的，只要煮幾分鐘甚至沖泡就可以了，上班族果斷選擇片狀的。

Q5：即食和花式燕麥片熱量更高？

答案：各類燕麥片的熱量都相差不大，選擇最好吃的才是王道。

很多人覺得加了混合果乾就不好，熱量高了會胖。但阿布本次測評的這些燕麥片，看數據熱量上相差無幾。再說了，如果難吃到咽不下去，還提什麼堅持和減肥呢？好吃，才是堅持的動力啊。

▲Ole超市裡的進口麥片有貼中文，可看到熱量和其他含量比例

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滿滿7排貨架上，只挑選燕麥片也是不容易。加香精奶粉沖泡的麥片自然不能選，而你們想吃的卡比樂，XX麥圈XX脆米片也都pass了，因為這些都是打著麥片名頭的膨化穀物。

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原味燕麥片試吃榜單

這一類都沒有加其他料

比如堅果水果乾椰片等……

除了燕麥加工程度有所不同外

都是純純的燕麥片本人

· 黑榜 ·

①桂格即食燕麥片 60元/800g

②捷森大燕麥片 40元/1000g

· 紅榜 ·

①味麗愛需煮燕麥片 35元/500g

②丹帝速食燕麥片 50元/1000g

③紅色拖拉機燕麥片 48元/500g

（註：此榜單主要還是從味道來考量的，吃都吃不下去還怎麼養生和減肥……）

· 黑榜點評 ·

▲桂格即食燕麥片，煮法：牛奶沖泡等5分鐘or微波1分鐘，熱量：417卡/100g

▲捷森大燕麥片，煮法：牛奶沖泡等5分鐘or微波1分鐘 熱量：374卡/100g

桂格是壓得比較碎的即食款，捷森稍微硬一點，但熱牛奶沖泡也無壓力。

對這兩款，測評團的評價非常統一：淡而無味的米糊糊。阿布用了微波、沖泡兩種方法都不能改變這種口感。捷森的略好於桂格，但如果讓我天天早餐吃它，還是拒絕的。

桂格即食燕麥片 得分：5.1 性價比： ★★★

捷森大燕麥片 得分：5.15 性價比： ★★★★

適合人群：牙口不好愛吃糊糊的清淡口味人士

▲紅色拖拉機，煮法：牛奶沖泡等5分鐘or微波1.5分鐘 熱量：387卡/100g

紅色拖拉機這款也是薄片，比黑榜上的好吃一些，有香氣和顆粒感。而且測評團吃完黑榜絕望了之後，還發明了新搭配：即食米糊糊和腐乳一起吃，好吃得不要不要的。

但是性價比輸了，比紅榜上的丹帝要貴了一倍！

紅色拖拉機燕麥片 得分：5.89 性價比： ★★★

適合人群：愛吃糊糊又希望有點嚼勁的有錢人士

· 紅榜Top2 | 丹帝速食燕麥片 ·

▲丹帝速食燕麥片，煮法：牛奶沖泡等5分鐘or微波1.5分鐘 熱量：380卡/100g

能明顯感覺到有顆粒感，不喜歡吃麥片的人意外覺得好吃，有點點鹹味。甚至有人說願意每隔一天吃一次，性價比棒棒的。

TIPS：脫脂牛奶煮麥片更好吃，鮮奶會有點奶腥味更適合涼沖。

丹帝速食燕麥片 得分：6.3 性價比： ★★★★

適合人群：想要顆粒感和淡淡鹹味的人士

· 紅榜Top1 | 味麗愛原味燕麥片 ·

▲味麗愛原味燕麥片，煮法：微波3分鐘or煮10分鐘左右 熱量：371卡/100g

味麗愛是本場顆粒最完整的一種，因此煮得比較久。本來以為加工少等於不好吃的測評團成員發現，這款明明是風味最好的！

吃多一點也不會膩，嚼起來感覺在麥田裡遊盪，回味無窮。可能是因為顆粒大，還有一點麥芽甜。總結：需煮燕麥片很驚艷，再配牛奶優格隨便加點水果就棒呆了。

味麗愛原味燕麥片 得分：7.1 性價比： ★★★★

適合人群：想好好吃燕麥片的所有人

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花式燕麥片試吃榜單

會添加其他果乾和調味

味道更豐富一些

也省去了自己加料的麻煩

熱量略高一點點

▲註：中間出了個叛徒……寶氏是花式玉米片（某個測評員自己想吃）

①早安小鳥朱古力椰子片燕麥 98元/340g

②多賽特谷牌堅果燕麥片 68元/620g

③歐倍乾果早餐燕麥片 45元/375g

· 無功無過榜 ·

①阿洛德草莓優格味燕麥片 62元/1000g

②捷森蜂蜜脆燕麥片 40元/400g

③丹帝瑞士早餐燕麥片 60元/1000g

（註：花式還難吃……減肥也會沒有動力吧）

· 黑榜TOP1 | 早安小鳥朱古力燕麥片 ·

▲早安小鳥朱古力椰子片燕麥 ，煮法：牛奶沖泡5分鐘or微波1.5分鐘 熱量：613卡/100g

無力吐槽的一款，含朱古力和超級多的瓜子果仁，因此熱量全場最高（比其他高一倍左右），也是全場最貴的一款。

測評團表示：干吃其中的朱古力還行，煮了一股油薅味還有點咸，非常鬼畜的味道。再看看熱量和價格，堅決拉黑。

早安小鳥朱古力燕麥片 得分：3.9 性價比： ★

適合人群：抱歉，實在想不出來

▲多賽特谷牌堅果燕麥片，煮法：牛奶沖泡5分鐘or微波1.5分鐘 熱量：358卡/100g

本次測評熱量最低的一款，但也是難吃TOP2。有測評團評價：真實的草料，吞咽困難。減肥失敗就是因為燕麥片太難吃吧！

仔細想想，也就差幾十卡，因為它太難吃你肯定會忍不住加水果加糖，甚至放棄吃燕麥片……太不值得了~

多賽特谷牌堅果燕麥片 得分：4.1 性價比： ★★★

適合人群：失去味覺堅決要減肥的人士

· 黑榜TOP3 | 歐倍堅果早餐燕麥片 ·

▲歐倍堅果早餐燕麥片，煮法：牛奶沖泡5分鐘or微波1.5分鐘 熱量：381卡/100g

打開一看就覺得燕麥太碎了，煮完果然：什麼味道都有就是嘗不到燕麥味，只有一點點軟糊糊。所以，大家覺得這款也不會回購了。

歐倍堅果早餐燕麥片 得分：4.8 性價比： ★★★

適合人群：想吃堅果的人

· 無功無過榜，統一點評 ·

▲煮法相同：牛奶沖泡5分鐘or微波1.5分鐘 熱量：捷森391卡，其他兩款380卡/100g

其實花式麥片相對而言，煮法就比較多了。喜歡有嚼勁吃果乾，適合沖泡或者直接拌優格。有的人覺得咬不動，那還是微波或者煮一下更好。

這三款都不算難吃，但各有缺點：阿洛德草莓味很濃，但優格片加熱了很膩，建議沖泡著吃。捷森中規中矩，有股肉桂味有些人可能不愛吃，而且最貴。丹帝早餐麥片略甜，煮的比泡的好吃。

阿洛德草莓優格片 得分：5.91 性價比： ★★★

捷森蜂蜜脆麥片 得分：5.86 性價比： ★★☆

丹帝早餐燕麥片 得分：5.68 性價比： ★★★

適合人群：沒有個性的低調人士

· 紅榜 ·

①愛西愛水果堅果粗糧混合 69元/750g

③寶式甜蜜玉米麥片 50元/411g

（註：紅榜味道都很好吃，混合搭配的很好，連買其他果乾的時間都省了）

▲寶氏甜蜜玉米麥片 煮法：干吃or拌優格 熱量：415卡/100g

上文說了這次測評出了個好吃的叛徒，就是這款。注意：這是玉米片，一丟丟燕麥都沒有。雖然熱量只高了幾十卡，但想靠吃它來達到燕麥那樣飽腹和通便效果……不太可能！

測評團：味道棒！很香很脆，看電影吃……一抓一大把！（等等，這好像不是燕麥片？）

寶氏甜蜜玉米麥片 得分：7.0 性價比： ★★★

適合人群：只考慮好吃的人

▲味麗愛椰子片杏子燕麥片 煮法：泡牛奶or拌優格or干吃 熱量：382卡/100g

味麗愛這個牌子阿布是記住了……畢竟它家的原味燕麥片也好吃。

可以看到裡面也有玉米片，但同時包括了果乾堅果和燕麥。測評團表示這款微波真的不好吃，干吃抓一把酸甜脆都有。拌優格風味更佳，直接當早飯無壓力！

味麗愛椰片杏子燕麥片 得分：7.1 性價比： ★★★☆

適合人群：還在留戀玉米片的燕麥片進階人士

· 紅榜TOP1 |愛西愛水果堅果粗糧混合 ·

▲愛西愛水果堅果燕麥片 煮法：拌優格or干吃 熱量：405卡/100g

這款全名叫做愛西愛ICA50%水果堅果粗糧混合麥片（累），獲得了本場測評的花式燕麥最佳！

比起討巧加玉米片的味麗愛，愛西愛的麥片更大顆，也更多。除了堅果外，還能吃到葡萄乾、香蕉片、鳳梨乾、木瓜片……一堆的水果乾，吃起來超滿足。因為搭配的好，心甘情願吃下了混在其中的燕麥片。

看了眼價格是紅榜里最便宜的（註：69元是市場價，買的時候Ole超市促銷只要45元），阿布決定囤一點在辦公室，早上買杯優格拌著吃……也有測評員表示干吃更好吃！

愛西愛水果堅果燕麥片 得分：7.6 性價比： ★★★★

———————阿布念叨———————

總結一下：

原味燕麥片看形狀，

太碎的沒有口感，

還是選整顆的好吃有嚼勁。

比如本場最佳的味麗愛。

花式燕麥片看搭配，

除了燕麥的口感，配料很重要。

愛西愛水果混合一生推！

總之，別為了瘦身健康為難自己，

挑個好吃點的，才能長久~

除特別註明外

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