用電餅鐺做雞蛋餅，一看就學會！只需要這幾步！

早餐應該怎麼吃？什麼樣的早餐既美味又能滿足人的營養需求呢？今天給大家介紹的這個雞蛋餅，簡單省時，自己早晨在家吃是完全可以的。跟著51養生網小編看看吧。

1.和面水，給麵粉里加點鹽和五香粉，先倒一點涼水，攪拌成糊狀。

2.然後再加水，攪拌成流動狀。

3.再打散兩個雞蛋，攪拌均勻，這樣比較省事。不用一個雞蛋一個雞蛋的往餅子上放。

4.給電餅鐺裡面加點油抹勻，我只開了下盤的火，然後把面水倒入電餅鐺，我前面弄第一個的時候面水有點稠，所以面水自己沒有流動成很均勻的樣子，然後用鏟子抹了抹，結果效果一點也不理想。

5.第二次弄加了點水，這樣就好多了，面水自己會攤開，所以面水的稀稠特別重要。我按的是手抓餅那一檔，五分鐘時間，中間你煩一次，因為餅子不是很厚，所以上蓋的火不用開，五分鐘期間你翻一次就好，電餅鐺會給你烙的金燦燦的。

6.抹點醬，撒點香菜，放一層土豆絲，一點炒辣椒，一層黃瓜絲，捲起來就可以吃了。又軟又香噴，真的很好吃。