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7種食物最傷胃,你卻在天天吃!

7種食物最傷胃,你卻在天天吃!

我們總把胃當成酒囊飯袋,一心想著讓它多裝好肉好菜,卻並不在意它是否消受得了。其實,胃比我們想象的「嬌氣」,對食物十分挑剔,專家提醒,下面這些傷胃的「危險分子」,最好離遠一點。

1、腌菜

很多人愛吃酸菜、鹹菜、鹹肉等腌制食品。

大部分腌菜中亞硝酸鹽含量都很高,在胃內酸性環境和細菌作用下,會合成亞硝胺,這類化合物有致癌作用。

所以腌菜雖好吃,但不要頓頓吃,還是要以新鮮食材為主。

2、冷飲

天氣炎熱時,吃根雪糕或喝瓶冷飲,整個人都精神起來了。

但冷飲、冷食會讓胃內溫度下降,而許多消化酶都需要適當的溫度才能正常工作,這就嚴重影響了胃酸分泌和消化酶功效的發揮。

因此,天氣熱的時候最好還是喝涼白開;喝冷飲選在兩餐中間;冰棍一次吃一根就好,而且不要狼吞虎咽;盡量少吃壽司等涼食。

3、煙熏和油炸食物

臘肉、臘腸等煙熏食物屬於高鹽食物,會損害胃黏膜,其中還含有苯並芘、環芳烴等致癌物。

油炸、燒烤食物中也含有此類致癌物,都應該少吃。

建議吃熏制食物時先用水泡一會;吃的時候要搭配蔬菜,如油麥菜、花椰菜等,其中的維生素C能夠阻斷亞硝酸鹽轉化為致癌物。

4、酒精

酗酒除了傷肝,也會傷胃。

臨床觀察發現,近50%的胃癌患者有長期飲酒史,主要是喝白酒,部分人的酒齡有20多年。

酒精會損傷胃黏膜,當黏膜不斷經歷損傷——修復——再損傷過程時,就會誘發慢性炎症,為胃癌埋下禍根。

因此,如果一定要喝,盡量喝低度數的酒;喝酒時不妨配些小菜,如肉皮凍等,這類食物可以會在胃內形成保護膜,減輕酒精傷害。

5、寒涼的果蔬

天氣漸熱,吃塊西瓜固然很爽,但胃卻有些受不了。

這些寒涼的果蔬會讓胃受到刺激,導致消化能力下降。

所以,如果平時就經常胃脹、胃痛,最好少吃寒涼水果或冷盤。

6、生冷的海鮮

海鮮性寒,本來就不是胃喜歡的食物,如果吃太多,特別是未經加熱的生魚片、生蚝等,蛋白質更加不容易消化了,從而導致胃功能下降。

建議吃海鮮時佐以薑汁等調料,中和海鮮寒性,並且少吃生海鮮。

7、辛辣刺激食物

辣椒是很多人離不開的調味品,對健康也有諸多益處。

但辣椒素會讓胃酸分泌增多,刺激黏膜充血,加速腸胃蠕動,誘發腹痛、腹瀉等癥狀,對消化功能也有一定影響。

特別是患慢性胃炎、胃潰瘍的人更不能經常吃辣。

不過,部分地區的人從小就有吃辣的習慣,如果胃部無不適,可不必刻意改變。

吃不慣辣又想吃辣的人不妨要一小碟醋蘸著吃,能減輕刺激。

吃食物的壞習慣也很容易讓你得胃病:

1、吃東西注意力不集中

很多人有這個習慣,邊看電視邊吃東西、走路上班吃早餐等,這些習慣會對胃部的供血不足,會引起吸收不好,長期下去得胃病是遲早的事。

2、吃飯太快

工作忙吃飯時間少,吃飯吃的非常快,可是吃飯太快會影響胃部的消化,對胃的吸收能力的良好運行不好。

3、酸性高的水果在空腹時吃

胃病的人要注意,有些酸性水果,如檸檬、鳳梨、西紅柿等會刺激胃病的興奮,容易致胃液與酸合成結石。

胃是我們人體的一道重要器官,決定了我們生活中能無法開開心心的服用大餐。大家必須要積極明確這些傷胃的習慣,並且及時改正過來,才可以避免不必要的傷害。

壞習慣會損害身體的健康,可是好的習慣有利於身體健康。那麼有哪些養胃的好方法呢?我給大家介紹一下!

自製養胃茶——蒲公英刺玫茶

做法也是很簡單的,將蒲公英根洗凈切段炒制好,刺玫花瓣自然陰乾,將兩者按照7:1的比例混合做成茶包,每天取一包泡水喝就可以了。

古醫書中就有記載蒲公英對胃病有效,如清代《外科證治全生集》中這樣寫道:「蒲公英瓦上炙枯黑存性,研末火酒送服治胃脘痛。」而現代研究發現,它既能殺滅抑制幽門螺桿菌(胃病致病菌),又能修補胃黏膜的損傷。

刺玫花就是野生的小玫瑰花,其營養價值含量更高,味辛、甘,性微溫。強肝養胃、調經活血、促進血液輪迴,能夠溫養人的心肝血脈,舒發體內鬱氣,起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效,對於肝臟健康非常有利,並且可以暖胃、養胃。

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