三伏天吃什麼祛濕？

荷葉

取自荷花之新鮮葉片，晒乾使用。除了去濕利尿的作用外，亦有開胃消食之功效。濕氣重的人可直接泡水喝。

茅根

即白茅的根部，是利尿去濕之好材料。茅根煮水喝或燉湯都可以。

白朮

乃菊科植物，其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食衣不振等具療效。白朮燉老鴨湯是個不錯的去濕佳品。

土茯苓

土茯苓乃白合科植物，其根入葯。具促進體內水分流動之功效，利尿並具安神之效。土茯苓與粳米熬粥，可以清熱解毒，利濕通絡。

赤小豆

赤小豆是紅色食物，能補心養血，有利水、消腫、健脾胃的功效。補心祛濕健脾的最佳搭配非薏米和赤小豆莫屬。

冬瓜

冬瓜新微寒，具有清胃熱，除煩止渴，甘淡滲利，去濕解暑，利小便，消水腫之功效。冬瓜排骨湯是不錯的選擇。

薏仁

即薏米，主理去濕，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強。薏米煮粥去濕氣功效好。

燕麥

燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便!