帶魚很好吃, 老廚師教你香煎帶魚的做法, 簡單易學!

帶魚好吃，肉質也很好，寶寶吃營養也豐厚，以前我在老家過年的時分我們那邊的人都會買點帶魚過年的，但是我們買的都不是非常新穎的，普通是裹層麵粉來炸的，嫁給老公后這邊靠海，所以買的帶魚會比較新穎，很新穎的帶魚炸的話會有點糜費了，吃不到那麼鮮美的味道了，所以就用干煎的方法，這樣魚不容易爛也非常的香呢。」

用料

1.

帶魚洗凈后切成段。

香煎帶魚的做法，複雜易學！

2.在兩面都均勻的撒一層鹽。

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3.鍋中熱油把帶魚倒入鍋中煎。

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4.煎至一面金黃厚翻面繼續煎。

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5.撒一層薑絲在魚身上。

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6.撒一層蒜米。

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7.切斷的蔥花撒上。

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8.淋上生抽轉小火慢煎一下即可。