【築美科技】如何從農貿市場到智慧農貿

1、核心目的反思——為什麼要改造農貿市場？

近年來，食品安全問題已成為政府、業界和消費者關注的焦點問題，而智慧農貿作為農產品流通渠道改造的組成部分，其核心目的越來越清晰地定位於：通過優化、改造農產品流通渠道和流通方式，建立可追溯的農產品質量信息管理體系，最終解決食物安全問題。而對於農貿市場超市化改造，只是達到這個核心目的的方式之一。

2、模式反思——什麼是智慧農貿？

智慧農貿是運用科技手段建立的一個長效的、全面的、可持續發展的農貿市場信息化管理體系，重點實現"信息公示、交易溯源、聯網監測"三大主要功能，使農貿市場在管理、服務和監管方面，能更快更好的實現信息網路化、工作規範化、管理現代化。

3、思維反思——單點思維還是系統思維？

由於農產品銷售渠道改造是一個龐大的系統工程，所以我們必須強調思維方式的更新，以系統思維代替過去的單點思維，從農產品大流通系統的角度看待智慧農貿：

首先，智慧農貿需要來自農產品供應鏈上游生產、加工和物流配送等多環節的協調支持；需要農戶、生產基地、批發市場和零售網點的產業規劃與綜合改造；需要政府農業、交通、商業和衛生監督的等部門協調運作；更需要新渠道建設和舊有渠道清理整頓提升並重；

其次，由於農產品經營的質量和保鮮要求的特殊性，農產品經營對冷鏈的依存度較大，缺乏冷鏈為核心的硬體環境，這是目前國內除及時有效的農產品監督監測手段之外欠賬較多的環節，而冷鏈系統建設則絕對不是一般企業能夠獨立承擔的；

第三，作為複雜系統改造的一部分，智慧農貿應是一個漸進的渠道優化過程，如果忽視其複雜性，不考慮其中的綜合配套措施，甚至採用革命式推進手段，則勢必事倍功半。

4、智慧農貿——未來的出路何在？

回顧智慧農貿走過的路，無論是從提高農產品和食品安全保障，或是建立可追溯的農產品信息體系，還是推進農業產業化進程，智慧農貿經營的發展方向無疑是正確的。 而智慧農貿給我們的帶來的，除了安全方便，更多的是放心。試想幾年之後，走進農貿市場就像走進大型購物商場一樣，所有的蔬果或者是生鮮都整齊劃一，所有商品信息，只需要通過觸摸屏就可以一覽無餘，出了問題老闆的商戶信息也有據可循。也許現在你覺得這還只是潮流，而將來從農貿市場到智慧農貿，這是一個無法阻擋的歷史潮流。

編輯丨崔曦予

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