包菜味道鮮美營養價值高,做法和搭配都是多多,很多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是:「包菜炒麵的做法 加點蔥會更香更好吃」,一起來看下吧!
首先來看下包菜炒麵的做法:
材料:
麵條,豬肉,包菜,蔥,蒜,醬油,生粉,鹽等
步驟:
1將包菜切成方塊狀。豬肉切片,加點生粉和醬油和好。蒜與蔥白切末。蔥切末。
2某茶選滴是香港出產滴瑤柱面哦,家裡3個人吃飯,煮4個就夠吃了。
3煮一鍋水開後放下麵條。待麵條煮散就關火。
4時間不能久哦,不然麵條不好吃滴。
5將煮好滴麵條丟涼水裡面過一下,備用。
6鍋里下油,倒入蒜和蔥白,爆香。
7把豬肉倒入鍋中,翻炒一下。不用完全熟哦。
8繼續把包菜倒進去。翻炒幾下把菜攤開。
9把過了涼水滴麵條放在菜上面,面上倒入適量醬油鹽,蓋上鍋蓋燜2分鐘。
102分鐘後起鍋蓋將蔥倒進去翻炒后就可以起鍋了。
以上主要介紹了包菜炒麵的做法,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關於包菜的小知識。
包菜的功效與作用
1.殺菌
新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時,可以將圓白菜榨汁后飲下或塗於患處。
2.增強機體免疫功能
它能提高人體免疫力,預防感冒。
3.防癌抗癌
保護癌症患者的生活指標,在抗癌蔬菜中,圓白菜排在第5位,相當顯赫。
4.促進消化
多吃圓白菜,可增進食慾,促進消化預防便秘。圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
包菜的食用方法
急火快炒,損失維生素C最少。做湯時,待湯煮開后加菜,煮時應加蓋。不宜用水煮焯、浸燙,以免損失較多維生素和礦物質。